金寨这个宝贝竟这么神奇被称为长寿果,可
2016-12-20 来源：本站原创 浏览次数：次这是一个吃板栗的季节，特别是这个中秋，金寨家家都把板栗烧鸡或者板栗烧肉做为桌上的主菜，成为金寨的一大特色！年，由金寨县板栗协会申报的“金寨板栗”地理标志证明商标己获正式批准。至此“金寨板栗”成为金寨第一个地理标准，享誉全国。
随后，根据小编数据调查，到年，金寨共有板栗面积70万亩，产板栗5万多吨，产量位居全国第一。金寨成为全国板栗种植面积最大、产量最多的县。目前目前金寨板栗已销往新疆、宁夏、台湾、广东等个省市自治区，并走出国门，进入日本市场。全县发展板栗生产的农户6万余户，占总农户数的4%，栗农人均板栗年收入达元。板栗生产已经成为金寨县脱贫致富的支柱产业。
那么金寨板栗到底有什么好处呢，竟成为人们桌面美味的热门秋季首选？小编记得家里的老人们常说“秋后吃一宝，百病自然好”，那这一宝是什么呢？为什么这么神奇？
答案就是——金寨板栗！
据了解，金寨很多长寿的老人都爱吃栗子。医生介绍，栗子的养生防病保健功效多达10多种，快来看一看！下面就给大家“举个栗子”~！
1.慢性肠炎常吃栗子慢性腹泻肠病不妨多吃栗子。那些杀菌的药虽然能缓解症状，但在杀灭有害菌的同时，有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。
中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”
推荐腹泻喝点栗子粥：栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法是取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)0克、枣(干)10克、姜片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。
.老人吃栗子腿脚好人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以没事就嚼嚼栗子。小编邻居家的一位老大爷家中种了很多栗子，他没事就吃，83岁的他，不管是爬楼还是走路，腿脚都很利索。
这是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。吃栗子的时候还有讲究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。
3.栗子+鸡能大补从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。大病初愈的病人、生完小孩的妇女、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，可以起到大补的作用。
而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。
4.生嚼栗子养护前列腺前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，形状相似。老年男性前列腺的问题非常普遍，常常尿频尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期，可以嚼服生栗子，是一种简便的治疗缓解方法。
栗子性温、味甘，熟食健脾，生食补肾止遗，对肾虚腰痛者，最宜食用。前列腺的功能和所在区域，也隶属于中医的肝肾系统。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
5.治口角炎常吃炒栗子口角炎疼起来非常难受，嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子！栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日次。
6.气虚咳嗽吃点炖栗子气虚咳喘吃栗子
有些人气虚导致的咳嗽，咳嗽经常不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
7.能防治心血管疾病栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
8.生栗子能治跌打损伤生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，而且有止痛止血、吸收脓毒的作用。
9.益气补脾健胃厚肠《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
10.强筋健骨延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
那么还有一个令人头疼的问题，就是好多人剥不好板栗，成为一个笑话，那小编今天就找到一个视频教大家剥栗子的技巧。
小编记得好多人
秋天最喜欢吃的零食就是炒栗子，
栗子香甜可口，营养价值超高，
维生素C含量甚至比西红柿还高！
好吃却难剥……
今天小编教你个诀窍，只要3秒钟，
就能简单去壳，
再也不用毁指甲了！其实，剥栗子还有其他方法：
1盐水煮法1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;
、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮;
热水浸泡法1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3盐水浸泡法(强推)1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮。
4切口浸泡法1、板栗对半切开;
、去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟；
5筷子搅拌法1、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后;
、用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
6冰箱冷冻法将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
7电饭锅法1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水;
、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;
3、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
8高压锅法1、板栗清洗后，用刀切个口子;
、放在高压锅中，不用放水;
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
9微波炉加热法1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，
、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
10热胀冷缩法1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，
、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
11太阳晒法(切口)把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
你学会了吗？
那么学会这些，就是板栗到哪买？
全国最大的板栗市场-------金寨县船板冲板栗大市场建于年，是全县板栗的集散地。大市场基础配套设施齐全，始终实行工商、林业、税务、市场管理一站式服务，一张票放行。每年有来自宁夏、新疆、台湾、浙江、广东等个省市自治区的客户前来购销板栗，年成交易额达至3万吨。另外散客买板栗可在每年板栗季节到了的时候，往梅山到江店的新老路两边可见大量的老百姓在那里卖板栗哦！
金寨论坛
健康热线：