冬季孩子口角炎口腔溃疡了,怎么办
2017-1-16 来源:本站原创 浏览次数:次冬季又是儿童口角炎、口腔溃疡的高发季节,嘴角发红、起疱、又痛又痒,口腔溃烂,影响孩子的进食、说话,甚至是精神状态,爸爸妈妈应引起重视。究竟是什么原因造成的,如何预防和治疗呢?
由于学龄儿童常常有偏食、挑食的习惯,所以冬季营养素的缺乏比较常见。营养素的缺乏是一个慢性过程,短期的营养缺乏会导致亚临床缺乏状态,长期的缺乏会导致一系列的临床症状,发展成营养缺乏病。营养缺乏病可影响儿童的生长发育,甚至影响成年后的智力、行为、学习、工作能力等。因此家长朋友们学会初步判断孩子一些常见营养缺乏的症状,并进行及时的补充是很有必要的。
故事1我在上初中的时候,学校食堂的食物种类单一,每隔一个月都会口腔溃疡,舌头溃烂,我去看医生,医生都会给我开一种药片,黄色的药片,后来我一旦口腔溃疡就自己去买这种小黄片的药片吃,一吃就好了。后来知道这种黄色的药片就是维生素B2。 故事2两年前,我回老家,看到有个亲戚家的孩子,上小学三年级,嘴唇周围一圈深色的干皮,口角溃烂,他妈妈解释说是因为天气干燥,他喜欢舔嘴唇引起的,我后来了解到这个孩子住在学校,平时饮食比较单调。如果是舔嘴唇引起的,涂抹些护肤品即可缓解,他妈妈说也抹了不见好转。所以我判断是维生素B2缺乏引起的唇炎和口角炎,而不是舔嘴唇引起的。因此,冬季儿童常见的口角炎、口腔溃疡的发病原因,除了天气干燥,大多数是因为孩子体内缺乏维生素B2引起的。
维生素B2缺乏的症状1口腔-生殖综合征......维生素B2缺乏是由于体内缺乏维生素B2引起的一类疾病,临床上主要表现为口腔与生殖系统炎症变化,故又称为“口腔-生殖综合征”,表现为唇干裂、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血、鼻及脸部脂溢性皮炎、口周围和外阴周围皮肤炎症。
2其他症状......另外还可出现食欲下降、生长抑制、脱毛、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。存在亚临床缺乏的儿童生长发育水平往往低于正常的儿童。
现在典型的维生素B2缺乏的症状在发达国家不易见到,但是亚临床维生素B2缺乏较常见,而且维生素B2是水溶性的,体内不贮存。维生素B2属于耐热的水溶性维生素,在人体内是许多呼吸酶系统的组成部分,与烟酸及其他耐热B族维生素共同存在于食物中,所以维生素B2缺乏多与其他B族维生素缺乏同时出现,尤其以烟酸缺乏病关系密切。
缺乏原因流行病学显示,维生素B2的缺乏在儿童中很常见,而且相当一部分人家庭饮食条件并不差。缺乏的原因主要是摄入不足、吸收障碍、需要量增加和遗传因素。例如我本人就是对叶酸吸收代谢有障碍的人。膳食来源如动物心、肝、肾、蛋类、奶类、酵母、豆类和新鲜蔬菜等。预防措施多食用富含维生素B2的食物是预防维生素B2缺乏的根本途径。动物性食物一般含维生素B2较高,尤其在肝、肾和心脏为最多,因此建议孩子多吃些动物的肝脏。另外,奶类及蛋类所含维生素B2也较多。植物性食品以绿色蔬菜、豆类含量较高,而谷类含量较少。
合理搭配及合理烹饪方式:提倡动植物兼备的膳食结构,改进烹调方式,减少烹调过程中维生素的缺乏。维生素B2在碱性溶液中易分解,对光敏感。如果用玻璃瓶装牛奶,牛奶中的维生素B2会在一天内破坏到几乎为零。有人为保持蔬菜好看的绿色,烹调蔬菜时加碱,这种方法可彻底破坏蔬菜中全部的维生素B2。另外需避免的是水,维生素B2可以随水流失,如碗蒸米饭比捞饭损失少,捞饭中维生素B2仅能保留50%。蔬菜经炒煮后,能保持60%-80%的维生素B2,B族维生素在谷类中集中在谷胚部,而碾磨后的鼓舞可损失60%的维生素B2。油炸肉类和红烧肉损失较多。
膳食补充剂进行补充,症状缺乏严重者可服用维生素B2强化谷类食物,或营养保健品,达到快速补充维生素B2的目的。
作者简介:崔玲玲,郑州大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,营养学博士,研究方向:营养与慢性病,妇幼营养。
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