B2

　　维生素B2，这个看似专业的元素，其实是一种人体在生长代谢中必不可缺的物质。当人体缺乏B2时，轻则口腔溃疡、舌头破损，继而发生口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，人体的代谢会因缺乏B2发生障碍。

　　补充维生素B2有着不可忽视的重要性，而它在普通药房只需2～3元就有一瓶，也可从日常生活中的食物中摄取。北京大学医学部聂松青教授推荐文章－《维他命B2缺乏的严重性》

主题：流行病学认为父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是：父母与子女在饮食结构上具有高度相似性。这篇文章的目的在于治病救人，希望更多的人能了解B2对我们人体的重要性。（后附：富含维他命B2的食物以及服用禁忌）一、严重缺乏维生素B2是致癌的根本原因

★引起癌症及多种疾病的原因：

1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。

2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2所引起的。

3、痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。

4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。

5、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。★由此可见，及时、足量补充维生素B2，以上这些症状都会减轻，也有可能会痊愈。

★维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面必需的一种物质。

★维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要它，所以必须想办法每天从食物中进行补充。

★食物中，比如：动物的肝、肾、心等维生素B2含量较高（这也说明了B2的重要性），其次是奶制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。

★植物当中，维生素B2主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。★轻微缺乏维生素B2时，人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状：首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

★为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢？主要原因在于血管。

　构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁（主要是毛细血管,管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。

★　为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢？同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2。

★当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。

★它发生在食道，就是食道溃疡；发生在胃里，就是胃溃疡；发生在肠道，就是肠道溃疡；发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。

★溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡面愈合，炎症也会反复发作。

★充血、肿胀要是长期、持续发展下去，就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是――癌症。

▲所以说，癌症是人体长期、严重缺乏维生素B2，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。

这也就合理解释了为什么把癌变部位完全切除了，仍然避免不了癌症的扩散和复发，不是癌细胞扩散了，而是组织和器官相继陷入崩溃了。二、维他命B2能有效地预防疾病

★知道了病因，治疗就简单多了，及时、足量补充维生素B2，红肿就会消退，溃疡面就会愈合，肿瘤会缩小甚至消失，癌症会停止恶化，逐渐好转。

★用于预防和治疗维生素B2缺乏症，如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。很显然，这些只是缺乏维生素B2的初期症状，现代医学没有对这个问题深入研究下去。

★既然缺乏维生素B2能导致口唇、牙龈、舌的溃疡，那么消化道内其它地方的溃疡就与B2没有关系吗？

▲正是在这个问题上的浅尝辄止，导致了现在癌症的泛滥。

▲实践证明，当人体没有明显的症状、用来预防时，每天三次，每次1-2片这个用量也许是可以的，但是，如果身体已经有了明显的症状，比如溃疡、痔疮、息肉、肿瘤，那么这个用量是明显不够的，必须要一次4－6片，一日3－4次，才能看到明显的效果。

　　有些人就是因为用量不够，觉得服用维生素B2没有用，从而耽误了病情。已经住院的病人，可以要求医生在输液中加入复合维生素B（里面含有维生素B2），效果会更好。

★维生素B2对人体没有任何副作用，过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外，所以，不用担心服用过量的问题。

★还有个问题也必须引起重视：维生素B2见光极易分解，从而导致失效，一瓶维生素B2如果开盖后一个月还没吃完，那么剩下的药片估计就都失效了，再服用时就会觉得没用了，这时就需要重新购买，最好生产日期在半年以内的。三、通常所说的“上火”与维生素B2有什么关系呢？

★辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。

★维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状。只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。

★当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。

★“十人九痔”是一个民间俗语，是指痔疮患者的发病率很高，其实也证明了缺乏维生素B2在人群中的普遍性。

▲流行病学认为父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遗传性，这其实是个错误的结论。

★真正的原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生B2。即使子女以后与父母分开了，他（她）的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。

★为什么常吃五谷杂粮的人不易得癌症呢？现在你应该明白了吧，其实是五谷杂粮中（主要在皮、壳上）所含的维生素B2起了作用，如果把皮和壳都去除了，效果就会大打折扣。

★有些人常吃复合维生素，认为自己不会缺乏维生素B2,实际上，复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求，必须单独补充维生素B2。四、富含维生素B2的食物：

1、豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等。2、哪些食物含维生素B2较多

（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多，动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜。如每克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每克0.36毫克和2.07毫克。（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。每克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃～克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。（4）粮食：小米和黄玉米。每克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每克达3.6毫克。

五、维生素B2补充和储存量：

体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏。（2）在碱溶液中加热可被破。

维生素B2的最大敌人是光，特别是紫外线，如果用玻璃瓶装牛奶，牛奶中的维生素B2会在一天内破坏到几乎为零。维生素B2的另一个敌人就是碱性物质，有人为保持蔬菜好看的绿色，烹调蔬菜时加碱，这种方法可彻底破坏蔬菜中全部的维生素B2。另外需避免的是水，维生素B2可以随水流失，如捞饭中维生素B2仅能保留50%。六、维生素B2的服用

1、维生素B2可降低避孕药的副作用；

2、在空腹服用维生素B2，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服。

3、维生素B2与维生素B6协同作用，效果最好；

4、摄取高热量食物时，必须配合摄取更多维生素B2；

5、维生素B2不适合过量服用，摄取过多时会引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等症状。

《最新发现》

一、用于治疗心绞痛

　　患冠心病、心肌缺血及心绞痛的人，若每次服维生素B毫克，每天3次，用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率降低，甚至消失。这是因为维生素B2可以改善心脏的血液供应。

二、用于防治偏头痛

　　比利时和卢森堡的科研人员发现，大剂量补充维生素B2可使偏头痛的发生频率降低、发作持续时间缩短。偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少所致。而维生素B2则能提高脑细胞内线粒体的潜能。因此，每天服用一次维生素B2毫克，可以有效地治疗偏头痛。

三、有助于提高性生活质量

　　研究证明，人体所含维生素B2的多少与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体器官腔道内的粘膜层就会受到损害，出现粘膜变薄、粘膜层损伤及微血管破裂。对于女性来讲这种损害更为严重。女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道粘膜充血、破溃，从而引起性欲减退、性冷淡及性交不适。出现这种情况时，可口服维生素B2，每次10毫克，每日3次。

四、防治癌症

　　科学家研究发现，若维生素B2缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。因此日常生活中多补充维生素B2可防治癌症。补充维生素B2的常用量是：每次10毫克，每日口服3次。维他命和维生素一样吗?

　　维他命是英文音译过来的，而维生素是在中国的叫法，港澳台地区常用维他命ABCDE的叫法。而大陆地区则是称为维生素ABCDE。总之维他命与维生素都是一样的，只是叫法不同。

延伸阅读

以下食物或药物不要和维生素一起服用，以免维生素无效或者是产生不良的作用：

（1）含咖啡因的饮料喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料时，要避免同时吃维生素B群，因为咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌，不仅会消耗体内现存的维生素B群，连刚刚吃下去的维生素B群也会被破坏。

（2）酒类酒精会影响肠胃对维生素B1、B6、C以及泛酸和叶酸的吸收，且代谢酒精也需要这些维生素的帮忙，所以若在喝酒的同时服用维生素锭片会影响维生素吸收，B族维生素助解酒。

（3）文蛤、蚬类这一类的食物含有分解维生素B1的物质。

（4）抗凝血剂服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品，以免产生反效果。

（5）安眠药安眠药会破坏泛酸的吸收，并增加维生素C的排泄。

（6）避孕药口服避孕药中的成分会干扰维生素B6及泛酸的代谢及吸收。

（7）生鸡蛋中的蛋白含有一种卵白素(Avidin)，会与生物素结合，影响吸收，所以吃鸡蛋最好是把蛋白煮熟。

（8）含重碳酸钠的肠胃药由于碱性物质会破坏维生素B1，应避免与含有重碳酸纳的肠胃药共同服用。食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用。因此，服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。

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