是不是特别想吃啥，就说明身体缺啥

小编，最近我特馋梅菜扣肉，但我的血脂又有点高。人都说想吃啥就是身体缺啥，真是这样吗？我好纠结！

当然不是！现代医学和营养学已经明确，“想吃”的东西的原因，可能真的只是馋了，它和实际缺乏的营养之间没有任何联系。

不过确实有些信号是在表明身体营养缺乏。

身体营养缺乏的“六大”信号

信号1：头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

营养对策

每日保证克瘦肉、1个鸡蛋、毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时增加必需脂肪酸摄入；每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

信号2：夜晚视力差或皮肤干燥、粗糙

可能缺乏：维生素A

营养对策

增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。

信号3：舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏：B族维生素

营养对策

淘米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，又没有其他的补充，很容易造成B族维生素缺失。应做到主食粗细搭配、荤素搭配。

信号4：牙龈出血、皮肤淤斑

可能缺乏：维生素C。

营养对策

每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入克蔬菜和2～3个水果。蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

富含维生素C的蔬菜包括豌豆苗、韭菜、油菜、青椒等；富含维生素C的水果包括柑橘、草莓、鲜橙、柿子等。

信号5：味觉减退

可能缺乏：锌。

营养对策

适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日摄入1个鸡蛋、克红色肉类和50克豆类。

信号6：嘴角干裂

可能缺乏：维生素B1和烟酸。

营养对策

每周应补充1次（～克）猪肝、每日补充毫升牛奶和一个鸡蛋。烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

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