了解10种常见营养素的功能缺乏表现，看
2018-6-15 来源：本站原创 浏览次数：次在上一篇中，我们了解了比较常见的矿物质对于我们人体的基本作用和一般缺乏症表现，现在让我们来了解下常见的维生素吧！
维生素是维持身体健康所必须的一类有机化合物。这类物质既不构成身体组织，也不是能量的来源，而是一类生理调节物质，在物质代谢中起重要的作用。这些物质在体内不能合成或合成量不足，虽然需要量很少，但是必须经由外界提供。
一、维生素AVitaminA我们通常说的维生素A是指维生素A1（维生素A有维生素A1和A2之分），又称视黄醇或抗干眼病因子。属于脂溶性维生素，不溶于水，可以在体内蓄积。植物体内存在的黄、红色素中多为类胡萝卜素，其中最重要的是β-胡萝卜素，常与叶绿素并存。也能分解成维生素A。
维生素A对人体的益处有哪些呢？
1、能够维持视觉功能。预防夜盲症，视力衰退，治疗各种眼疾，使人明眸善昧。
2、具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老。去皱纹，减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤，.有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。
3、维持骨骼正常生长发育。促进生长与生殖。
维生素A缺乏表现：
眼部症状：夜盲症、角膜软化、眼干燥症
皮肤症状：皮肤干燥、毛囊性丘疹、毛囊上皮角化
骨骼系统：儿童表现为骨组织停止生长，发育迟缓，牙齿生长缓慢，容易发生龋齿等
维生素A缺乏对于免疫功能、生殖功能也有很大的影响。
补充维生素A推荐食物：动物性食品（肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽、奶等）、深绿色蔬菜、胡萝卜、番茄等
二、维生素DVitaminD大家对钙并不陌生，而维生素D可以促进钙的吸收，是钙平衡的最重要的生物调节因子之一。
维生素D缺乏表现：
维生素D缺乏主要是造成钙、磷吸收和利用障碍，从而引发佝偻病或软骨病。
佝偻病：多发生于婴幼儿，表现为多汗、夜惊、易激惹、枕秃、环形脱发。
骨软化症：多发生于成年人，骨痛、肌无力、鸭步等。
补充维生素D一般从食物中获得非常少，可以多晒太阳补充、单独补充维生素D。
三、维生素B族VitaminB维生素B族中最容易缺乏的是维生素B2，由于我国居民饮食的特点，维生素B2缺乏在我国是一种常见的营养缺乏病。
维生素B2缺乏一般表现为：唇炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎，男性有阴囊炎、女性偶见阴唇炎，固有口腔——生殖综合征的说法。
维生素B族缺乏一般表现为口腔溃疡、牙龈红肿、眼睛干涩、眼睛充血、有脚气、有口臭、毛发无光泽、精神容易紧张等
补充维生素B2推荐食物：动物肝脏、心脏、肾脏、蛋黄、乳类
四、维生素CVitaminC维生素C是大家最能耳熟能详的一种维生素了，具有很好的抗氧化作用，长期缺乏可引起坏血病。
维生素C缺乏表现：面色苍白、倦怠无力、抑郁等，严重者可引发出血症，贫血，骨骼症状，伤口愈合等
补充维生素C推荐食物：辣椒、猕猴桃、韭菜、冬枣等，大多数新鲜蔬菜和水果都富含丰富的维生素C。
五、叶酸VitaminB9叶酸，很熟悉，准备开始要宝宝前期就该补充，叶酸又叫叶精、抗贫血因子。叶酸缺乏可引起巨幼红细胞性贫血和高同型半胱氨酸血症，孕期摄入不足，会引起胎儿神经管畸形。
富含叶酸的食物有：动物肝脏，肾脏，鸡蛋，豆类，绿叶蔬菜，水果坚果等。
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