看看你需要补充哪种维生素

维生素是有机化合物，是人体所需的微量营养成分，它可以对生物体新陈代谢其调节作用，适量补充维生素可以让身体更健康更强壮。正常情况下我们可以通过食物来补充维生素。

维生素A

作用：改善视力，与维生素C一样有提高免疫力的功效。

你应该补充吗？

大多数人都能够从食物中摄取足够的维生素A，服用药丸可能会导致体内维生素A过量，或会引起肝脏受损。但是，如果你患感冒的次数比以往更频繁，或是你的视力似乎在减退，服用鱼肝油试试看。

最佳食物来源：动物肝脏、蛋类、乳类，富含胡萝卜素的植物也能补充维生素A，如胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、橘子等。即使是食补，也不能过量，否则容易造成胡萝卜血症。

维生素C

作用：也被称为抗坏血酸，有助于对抗皮肤老化，保持肌腱和韧带年轻态，以防止你在运动时受伤。它还是你免疫系统的好朋友。

你应该补充吗？

推荐每日摄入量为90毫克，但是，如果你睡眠不足且过度工作(或锻炼)，你每日应摄入至毫克。如果维生素C让你感觉胃灼热，请服用低酸缓冲片。

最佳食物来源：很多蔬菜水果都是维生素C的良好来源，比如常见水果中的鲜枣、猕猴桃、番石榴、余甘子、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、柑橘类。蔬菜中的辣椒（红、小）、芥兰、甜椒、豌豆苗、辣椒（青、尖）、菜花、苦瓜、西洋菜、西兰花等。最好是选择应季的、多种蔬菜水果轮换着吃。

维生素E

作用：促进皮肤健康，防止膀胱癌、前列腺癌，对大脑健康至关重要。

你应该补充吗？

不错的抗氧化剂，根据一些保健品厂家的说法，服用维生素E可以增加你的精子数量并逆转衰老，但目前尚无科学证据支持这一说法。事实上，一些研究报告称过量补充维生素E也许会增加你得肺癌的几率。长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱等。

最佳食物来源：天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。另外，蛋、奶、鱼肝油、坚果也含有一些。

维生素B

作用：该家族一共有8位成员，它们能够增加能量、调节情绪、提高免疫力、改善皮肤。其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。

它们往往以B族维生素一起出现，据称能消除皱纹、对抗肌肉疲劳、缓解宿醉——这些说法都没有科学证据。更重要的是，你应该避免补充摄入维生素B9，因为它与前列腺癌有关联。而素食主义者则应该多摄入维生素B12。

最佳食物来源：

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽;

维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2;

维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少;

维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米;

维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素D

作用：预防抑郁症、癌症和心脏疾病。维生素D缺乏的症状包括疲劳和抑郁症。如果你似乎有此症状，请让医生做检查。

缺乏维生素D对你的身体有害，但服用过量可能更糟(过量补充或许会增加你患前列腺癌和胰腺癌的风险)。你可以做的是，控制你的体重(体重减轻5%至10%，体内所含维生素D的水平可以增加34%)，多吃富含维生素D的食物，多晒太阳。

最佳食物来源：鲑鱼、动物肝脏、沙丁鱼、奶酪。

值得注意的是，不要指望依靠维生素补充剂来补充维生素，除了要多吃蔬菜水果，还要均衡吃各种鱼禽、奶类、蛋类、豆类、谷物等，才能全面得到各种维生素。真的需要服用维生素补充剂，一定要咨询医生或营养师的建议后再补充，任何维生素都不是越多越好，一旦超剂量服用会产生不良后果。

（本文搜集自39健康网、太平洋健康网）

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