健康三伏天，常做这7件事，补气养心更
2017-9-8 来源：本站原创 浏览次数：次中医讲究“时令养生”，一年之中最热的三伏天已经杀到面前，这时的养生重点、养生方法都有哪些呢？
补气
暑天容易伤气，这会导致人体体力、元气不足，机体功能下降。所以三伏天养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。
?养生建议：花旗参泡茶
夏天补气，使用花旗参不错。特别是出汗过多、疲惫、心慌的时候，适合用花旗参泡茶饮。
2
养心
人体五脏之中“心”又与“夏”相应，因此夏季当以护心、养心为主。夏天出汗多，容易伤心阴、耗心阳，所以夏天是心脏最累的季节，有心脏健康隐患的人群尤其要提高警惕。
?养生建议：常吃红色食物
夏季护心，要多吃些红色的食物，比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花、甜菜根等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。
3
健脾
夏天没胃口是不少人的通病，脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。
?养生建议：陈皮茶
可以取陈皮0克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。
陈皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适合暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用，如搭配上普洱茶，则效果更佳。
4
祛湿
夏天多暑湿，暑湿侵害人体会出现倦怠、肢体困重、胸闷、胃口不好、口中黏腻、头昏脑胀、抑郁等症状。
特别是老人、儿童和体虚气弱人群，很容易感受暑湿，从而导致心气亏耗，出现中暑症状。
?养生建议：赤小豆薏米粥
取赤小豆50克、薏米50克、大米00克、水适量；将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。
赤小豆善利水祛湿，还可用于水肿胀满、脚气浮肿或者肝胆湿热；薏米在中药里称薏苡仁，可以利肠胃、消水肿、健脾益胃。
5
解暑
三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿两手都要抓。
?养生建议：豆蔻煮水喝
豆蔻性温，归脾、胃经，有发散郁热、祛湿的作用。将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑又不损伤脾胃的饮品，三伏天里可以适当喝一些。
6
清火
夏天与“心”相应，人到夏天都容易“心火”旺，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。
?养生建议：喝莲子心茶
伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的就是心火。如果有心烦、失眠、舌尖长口疮，可以用莲子心20颗，再加些许绿茶，用开水冲泡后饮用。
7
清热解毒
夏季容易使人热毒过盛，如果皮肤上出现痱子、皮疹，也可能是因为体内热毒过盛。如何清热解毒，成为了许多人入伏后常要面对的难题。
?养生建议：绿豆汤
自己动手煮绿豆汤，煮的时间以30分钟到小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉。
绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的缓解作用。
伏天最爱吃出5种“病”，吓得我赶紧管住了嘴～最近刚入伏，全国各地就开始了一波高温天气！“原本想有空调WiFi西瓜，却热得差不多能出锅撒把葱花”。
“热在三伏”，不热似乎也不正常。这两天，你是不是也被折磨得只想吃凉？嚼“冒烟”的冰棒，五花八门的饮料换着喝，大排档的啤酒盛宴……大快朵颐之后，你的身体可能会亮起“红灯”。
受访专家
北京食品学会理事、医院副主任营养师安健华
中医院营养科主管营养师张田
甜食过量：引发肥胖
炎热的伏天，很多人面对饭菜毫无胃口，却对冰淇淋、甜饮料、糕点、甜食等产生了浓烈的兴趣。
首先，摄入过多的甜食，会导致糖超标，造成能量过剩。
其次，甜食吃太多会影响食欲，妨碍人们摄入其他营养更加丰富的食物。
比如蔬菜吃得少，维生素、膳食纤维补充不足；肉蛋吃不够，优质蛋白缺少，可能带来便秘、精神不振、睡眠质量下降、免疫力降低等危害。
最后，甜食会大量消耗体内的B族维生素，出现舌炎、口角炎等症状。
不要贪吃甜食：
注意吃主食、蔬菜水果、肉类、豆类以及菌藻类等营养素密度高的食物。
不要用冰冻冷饮解暑，可以换成菊花茶、柠檬水、绿豆汤等。这些自制饮料可以补充水分以及随汗水流失的矿物质和维生素，还有不同程度的清热解暑作用。
建议每天摄入水果~克，不要贪吃糖分过高的水果，如荔枝、哈蜜瓜、桂圆等。
过分贪凉：胃肠受苦
大汗淋漓时最易贪凉。打开空调，吃着冰棍、冰西瓜，喝着凉茶，把脆弱的胃肠冻得瑟瑟发抖，如此贪凉会让身子吃不消。
一方面，冷饮、冰棍、凉的饭菜会让胃肠温度降低，影响胃酸分泌和消化酶的作用。
寒凉的食物还会让胃受到刺激，导致消化能力下降，不利于补充水分和营养，引发腹泻、胃肠炎等病症。
过多食用生冷食物还会使胃的吸收能力下降，消化系统供血减少，散热不畅，反而令人感觉更热、更烦躁。
另一方面，许多生冷的食物本性偏寒，比如西瓜、海鲜等，对人体阳气的耗损大，容易导致秋冬季得病。
热天更要热养生：
少吃生冷、冰冻的食物，刚从冰箱拿出来的西瓜、桃子等水果要放一会再吃。
饮品最好喝温白开，冰棍每天最多吃一根，吃的时候要慢点，减少对肠胃的刺激。如果平时经常胃胀、胃痛，更要少吃寒凉的水果或凉菜。
热茶、热咖啡等热饮有利于排汗，可以达到散热的效果。
过多食用未经加热的生鱼片、生蚝等，大量蛋白质不易消化，不妨佐以姜汁等调料，中和海鲜的寒凉，且应在煮透再吃。
吃得太清淡：营养不足
很多人认为“不吃肉蛋奶、只吃蔬菜果瓜、喝稀饭白粥”的清淡饮食有利于伏天养生。
然而这样的饮食模式会导致营养不足，体质迅速下降，体重减轻，消瘦乏力，反而容易中暑、热伤风。
一味走“清淡路线”，减少饮食种类，只吃蔬果和少量主食，会导致热量入不敷出，体质大大下降。
对于老人来说，本身味觉功能减退，加上炎热引起身体不适，食欲会进一步减退。一味进食蔬菜，导致蛋白质和脂肪摄入不足，会削弱免疫力，达不到养生的目的。
适当补充所需营养：
鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。
“清淡”饮食意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多的油腻、高脂、辛辣上火的食物，多吃点水果多饮水。
主食以稀为宜，可以喝一些绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。
如果胃口不好，做菜时可以加点醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，还可以吃点猕猴桃等酸味水果，有助开胃。
路边烧烤：增加癌变风险
烤串、啤酒、凉菜……伏天里，路边的烧烤摊让人“流连忘返”，但美味的背后却隐藏着致癌陷阱。
烤肉的时候，温度可能超过℃，而这时蛋白质受到高热，可能产生致癌的“杂环胺”类物质。越是烤得有点过的部分，含有的这种致癌物越多。
同时，蛋白质在高热下营养价值降低，部分氨基酸发生异常交联，甚至发生降解。如果肉被烤焦，局部温度接近℃时，肉中的脂肪还会产生大量苯并芘类致癌物。
此外，夏天气温高，花生、豆类、大米等谷物容易霉变，产生黄曲霉毒素，如果不小心吃了霉变的食物也会增加致癌风险。
烂掉的水果、变质的腌肉可能有真菌毒素，也是致癌物质，尤其容易引起肝癌。
控制吃烧烤的次数：
每个月吃一两次解解馋即可，避免不卫生的烧烤。如果是自己烧烤，注意别烤焦了。
多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。
留意检查家中的粮食、坚果、水果等食品有没有发霉变质，一旦发霉，及时丢弃。
细菌感染：腹泻呕吐
我们身边有很多细菌，它们在天热时格外活跃，一不留神就会把我们拉进陷阱里。
伏天很多人嫌热，懒得做饭，习惯去路边摊买吃的，或者到超市买熟食，有的人直接把在外吃剩的食物打包回家。
有些路边摊的卫生不一定达标，像凉皮、毛豆、鸭脖子、猪头肉等，如果保存管理不善，容易引发细菌性食物中毒。
在家做饭不当也存在风险。比如：生吃海鲜或者海鲜没煮熟；凉菜一放就是一两个小时；食物切开没有及时放入冰箱；剩饭剩菜保存不当或不加热；切开的西瓜放两三天还拿出来吃等。
这些都会让细菌趁虚而入，人吃了后可能会出现腹泻、呕吐等食物中毒症状。
想避开细菌陷阱应做到：
最好自己做饭吃，且现做现吃。
西瓜等水果最好吃多少买多少，尽量别剩。如果剩下了，要盖好保鲜膜，放进冰箱里，吃时把西瓜上面去掉厘米左右，并在24小时内吃完。
切勿生食海鲜，一定要煮熟煮透，加热至00℃，持续30分钟。
厨具生熟分开，切过生肉的刀不要用来切水果或熟食。
乳制品、瓶装果汁等，若一次喝不完，应将剩下的拧紧盖子或用夹子夹好放入冰箱。
来源/养生固本健康人生、人民日报、生命时报
周日7月6日农历六月二十三，今天多云，7℃~32℃，东南风3到4级；明天晴，20℃~32℃，东南风3到4级。觉得不错，请点赞↓↓↓
赞赏
健康热线：