今日立秋ldquo秋膘rdquo

立秋，是二十四节气中第13个节气，北斗星斗柄指向西南，太阳到达黄经°，于每年公历8月7—9日交节。

立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。

秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果。

进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少;在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋就像立春、立夏、立冬一样，“立”字辈的节气都比较心急，早早地就来盼着换季了。立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。因此仍旧要注意防暑。别急！

立秋习俗

01

贴秋膘

“立秋”这一天民间素有“贴秋膘”一说，但“贴秋膘”要适度。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，不少人会瘦一些，因此有了“贴秋膘”的习俗。专家提醒，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致“秋胖”。平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘；本身就肥胖、营养过剩，并且一去查血液生化，血液指标里血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘；形体偏瘦，平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。

02

啃秋

“啃秋”，也称“咬秋”，在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。

03

洗澡防“秋老虎”

立秋这天洗澡方面很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳洗澡。这些讲究都有一个共同的目的：为了不生秋痱子。因为在立秋后还有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。比如，老苏州人在立秋这一天，就有早上洗温水澡的传统。有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。

04

喝“秋水”

由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水，寓意消积暑，免秋来腹泻、闹肚子。

立养生要点

01

秋季养生，养“肺”为先

中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺，而肺为“娇脏”，外合皮毛，主呼吸。外邪侵犯人体，不管从口鼻吸入，还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。所以秋天养生，应以“养肺”为先，为冬天减少呼吸系统疾病打好基础。

多喝水，益肺

秋季气候干燥，使人体损失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少比其他季节多喝水毫升以上。

还可以多吃新鲜的蔬菜水果，不仅能起到补充水分的作用，还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。

白色食物，润肺

从中医五色论来看，白色入肺，对滋养肺部有益。所以，立秋养肺可以多吃白色的食物。

银耳：银耳有“菌中之冠”的美称，中医认为银耳性温润，性平，味甘，有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。可以加入莲子、枸杞子等熬制银耳汤食用。百合：现代研究发现，百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有很好的安定作用，对神经衰弱、失眠多梦、精神恍惚等都非常有益。百合还能滋阴润肺，对阴虚燥咳也非常有效。雪梨：梨性凉，微寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，秋季常有呼吸系统疾病，所以特别适合吃雪梨。雪梨可生吃，也可以蒸食，还可以做成汤和羹。蜂蜜：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，蜂蜜含有多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。将蜂蜜配以温开水饮用，不仅能润肺还能养颜排毒。

运动，养肺

秋季是运动的最佳时候，可以选择一些适合自己的锻炼项目，如太极拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。锻炼身体可以增强肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，增强体质。也可以适度进行深呼吸，如腹式呼吸，已达到清肺的效果。

大笑，宣肺

中医有“常笑宣肺”的说法，所以秋季可以经常笑一笑，甚至大笑，使肺扩张。人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，还可以可吸收更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

02

固脾养胃：先调脾胃后进补

立秋之后，早晚温差较大，一不小心就会导致腹部着凉，发生腹泻。而且，如果胃没有养好，一些有胃病的人就会导致胃病加重。①脾虚者—吃点粥表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。②胃火旺者—吃点苦表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。③老人及儿童—吃点山楂表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

03

少吹凉风多安神

秋高气爽，应开始“早卧早起，与鸡具兴”，保证夜间睡眠，适当午睡。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。立秋后要防“秋老虎”，建议晚间泡脚，能解暑热，有助散热入眠。

04

精神调养：闷热别烦躁，天凉莫悲秋

初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气，这种气温高、湿度大的“桑拿天”最容易令人心情烦躁，应积极防范“情绪中暑”。要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气，就要伤害肺气。

秋季伤害了肺气，到了冬季，就要发生飧泄的病变，这是因为人在秋季养“收气”不足，到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。中午天热的时候应减少外出，可以喝点清凉解暑的绿豆汤，遇事保持心平气和，少生闲气。

立秋饮食

01

立秋多吃三种菜

菜花——预防感冒

季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

菠菜——防治口腔溃疡

初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

芹菜——降压促睡眠

夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。

02

立秋多吃三种瓜

丝瓜——清香通便

丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。

木瓜——祛燥润肠木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。瓠瓜——清热开胃初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜（又名：西葫芦）一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。

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