中国儿童终于拥有了属于自己的配方牛奶

之前遇到一个家长咨询，是关于孩子瘦小的。据家长所述是上了幼儿园才发现，自家孩子明显比同龄孩子低了将近一头。我看了看当时测量的身高、体重，12kg，95cm均低于第三百分位，已经不能仅仅用营养不良来形容了。

家长表示孩子在家里不爱吃饭，肉、菜什么都不吃，全凭一口仙气吊着。家里老人又惯着，爱吃零食，喝饮料，也不断的提供，就这样恶性循环着。

这个孩子婴儿时期各方面生长还可以，就是大了之后，爸爸妈妈也忽略了饮食营养均衡，加上老人的错误带养，可能是导致现状的原因。

最后，详细的给家长做了喂养指导，建议爸爸妈妈一定要带孩子到生长矮小门诊查下其他方面的原因。

对于3~6岁的儿童，营养不均衡或者营养过剩均可导致营养不良。正是知识积累的年龄段，怎么能让营养不良成为孩子的绊脚石呢？

今天我们就来详细说说儿童营养那些事！

3岁以后经常被忽略的营养素

①DHA

DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，占视网膜中OMEGA-3总量的93%左右，研究发现DHA能够提升婴儿视力敏锐度和认知力。胎儿和婴幼儿期是中枢神经快速发育关键期，DHA则是大脑和视网膜重要组成成分，也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分。

DHA一部分来源于食物的转化，比如紫苏籽油和亚麻籽油，它们含有能转化为DHA的α-亚麻酸，但是转化量很低；还有一部分食物中海藻，鱼类（尤其是深海鱼），它们体内直接含有，无需转化；还有一个来源就是DHA制剂。

一般推荐食补，不足的，使用DHA补充剂。

根据中国营养学会和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》的建议：

孕期、哺乳期每天需要摄入DHA+EPA为毫克，其中DHA不低于来毫克；

婴幼儿每天需要从食物或补充剂获得毫克的DHA，在婴儿期持续补充适宜的DHA对他们的大脑和视网膜发育至关重要；

对于成人每天摄入的DHA在0.25-2克范围内都是可以接受的。

②膳食纤维

膳食纤维就是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质。日常饮食的膳食纤维主要来源于食物中的谷薯类、豆类、蔬菜、水果、干果等。

千万不小看它！它可以让我们的便便吸水膨胀增加10~15倍，刺激胃肠道的蠕动，软化粪便，防止便秘，促进排便和增加排便次数，起到一种导泄的作用，从而减少粪便在肠道中的停滞时间以及粪便中有害物质与肠道的接触。

研究表明，中国正常成年人每日应进食膳食纤维25g~35g。2~20岁的幼童、青少年，其摄入量推荐为年龄数加5~10g/日。

当然，膳食纤维虽好，也不要贪吃哦~若摄入的膳食纤维每日大于50g，可能会致腹部不适，如增加肠蠕动和产气量，还会影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁、锌的吸收等。

③钙

除了家长都知道的钙促进骨骼发育外，血液中的钙尤其是离子钙广泛参与到多种生理功能中，如血液凝固，维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性。

钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病的风险，如骨质疏松、高血压、肿瘤、糖尿病等。儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生，影响生长发育。

根据我国居民膳食指南版建议：

0～6月龄：钙适宜摄入量mg/d；

6～12月龄：钙适宜摄入量mg/d；

1岁～4岁：钙推荐摄入量mg/d；

4岁～7岁：钙推荐摄入量mg/d。

奶类是儿童时期最主要的钙源，也是最好的钙源，因此，保证孩子每天的奶量颇为重要。12月龄以内主要以奶量为主；12月龄以后，如果奶量无法满足且追赶不上来，或者已经出现佝偻病等症状时，需要额外补充钙剂。

④维生素D

我国最新版的教科书《儿科学》以及中国居民膳食指南中均提到：“足月新生儿出生后数天即开始补充维生素DIU/天”“建议长期补充”。一般可认为这个时间就是健康足月孩子出院的时间。

维生素D虽不是钙，但它可以促进钙的吸收，是钙的好伙伴。同时，它也是一类重要的免疫功能调节剂。它能调节孩子的单核细胞、巨噬细胞、树突状细胞、T细胞、B细胞等免疫细胞的分化、成熟和功能。

一旦维生素D缺乏，会影响钙的吸收，孩子很容易患上佝偻病。不仅如此，缺乏维生素D的孩子更容易出现呼吸系统感染性疾病、哮喘、食物过敏等。

⑤铁剂

缺铁是一个长期的过程，在缺铁初期，家长很难察觉，当孩子缺铁症状时，他们的身体已经受到了严重的影响。可表现为皮肤黏膜苍白，容易疲乏、不爱活动，大些的孩子可能会出现头晕、耳鸣；食欲减退，少数有异食癖、口腔炎、舌炎等消化系统症状；烦躁不安或萎靡不振，精神不集中、记忆力减退等神经系统症状；还可能会出现心率增快等心血管系统症状。

贫血的孩子免疫力低下，更容易感染各类疾病。

大多数孩子自身储备的铁元素只够为他们提供4~6个月所需。随着孩子的生长发育，对铁元素的需求也呈上升趋势，再加上摄入量不足，就很容易形成缺铁性贫血。

尤其是挑食偏食的孩子，很容易出现贫血的现象，家长一定要重视起来！

如何预防孩子营养不良？

营养均衡

6月龄内宝宝建议纯母乳/配方奶粉喂养，对于6月龄以上的宝宝，仍然以奶类为主，但是单一的奶类已经不能完全满足宝宝生长所需，必须引入其他营养丰富的食物。

1岁以后，宝宝逐渐以食物为主，合理均衡的膳食就可以满足机体对营养的所需。

孩子的每天膳食中，应尽量满足奶类、蛋类、薯类、肉禽鱼、蔬菜、水果等均衡摄入。

纠正不良的饮食习惯

从小给孩子养成良好的就餐环境，辅食添加应全面，多样尝试，避免以后出现挑食的习惯。

已经养成不良饮食习惯的孩子，可以适当饿上一顿来纠正，期间不添加零食，只有到时间才能吃饭。当然，这需要全家人统一战线。

给孩子建立餐桌规矩，家长可以根据自家情况具体制定，不过前提也是需要全家人统一战线。

保证优质蛋白质的摄入

优质的蛋白质是生命的基础，也是构成骨骼的有机成分、构成免疫力的基础营养素。

因此，保证优质蛋白质的摄入，不仅有助于骨骼的成长，对孩子免疫机能的提高也很有帮助。

奶类是孩子最主要钙剂和蛋白质的来源。一般来讲，奶量足够的时候是不需要额外补充钙剂的。

尤其是3岁以上的孩子，基本上告别了配方奶粉，这个时候就可以靠牛奶来满足奶量。

我国居民膳食指南中提出，13~24个月的孩子，每天奶量应维持在ml左右；24月龄以上的孩子，每天奶量维持在~ml。

像开篇案例中提到的孩子，老人惯着，缺乏必要的营养常识；孩子已经养成爱喝饮料的习惯，味觉被不健康的甜味素影响，一时之间难以纠正，也进一步加重了孩子挑食的不良习惯。如果早一些重视，也不会发展到后边那么严重的后果。

这个例子比较典型，并非每个孩子都会遇到。但却反映出了一个问题：家长多会重视孩子3岁以前，尤其是婴儿时期的饮食营养，往往忽略了3~6岁这些已经上学的孩子，反而经常“抱怨”自家孩子挑食、偏食。

如果你也是这样的家长，需要考虑下你家孩子每天的奶量是否足够，蛋白质摄入怎么样？

可以给孩子选择一款携带方便，不含蔗糖，以及添加有DHA、膳食纤维、矿物质、维生素类这些额外加分项的牛奶。

像家长们熟知的大品牌伊利QQ星新推出的一款配方牛奶就很适合3~6岁的孩子。

在新华网、中国乳制品工业协会联合开展的“世界牛奶日?