涨姿势煮玉米放了这一样，更嫩更好吃更

现在正是吃煮玉米的季节，街上经常能见到骑着三轮车买玉米的人。吃玉米的好处很多，孩子常吃对眼睛有好处，因为玉米含丰富的维生素A；老人吃了可以可以促进肠道蠕动，降压，因为玉米是粗粮，纤维素含量丰富。

不过，您天天煮玉米，方法还真的不一定正确呢，请往下看哦~~

玉米棒2个，小苏打少许。

煮玉米不要把玉米皮全部剥掉，要留两三层，这样连皮带玉米须一起煮的玉米，味道更香浓，营养更丰富，因为，玉米须可以祛湿、利尿、消肿、平肝利胆、降压降脂，还能止血、抗过敏。

最关键的一个窍门来啦，在煮玉米的水里加入一点点小苏打，搅匀。

把玉米放进去开始大火煮。

开锅转中火煮15分钟左右就可以了。不要泡太长时间哦，煮好就拿出来。

小苏打很便宜，每家都能常备一点，它可以使玉米中的尼克酸加倍释放出来，尼克酸能帮助人体维持神经系统，消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏，可能会引起一些精神错乱，幻听，幻视等症状，还有口角炎，舌炎，以及皮肤上的癞皮病。此外，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1，B2，避免营养流失，使玉米营养加倍。

来源：美食杰

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