松山湖艺鸣稚荟幼儿园秋季学期第十八周幼儿

松山湖艺鸣稚荟幼儿园秋季学期第十八周幼儿食谱

（12.14-12.18）

用最新鲜的食材，进行科学的合理搭配，严控食品安全，用心守护每一位孩子的健康与成长每周食谱星期一

早餐：瘦肉红萝卜捞面、生菜肉片汤

早点：苹果、雪梨

午餐：红萝卜焖排骨、西红柿炒蛋

手撕包菜、海带黄豆大骨汤

午点：维记鲜奶、奶香馒头

BreakfastandSnackLunch星期二

早餐：菜干大骨粥、水煮花生

早点：苹果、香蕉

午餐：清蒸鱼腩、肉沫烧冬瓜

清炒油麦菜、紫菜蛋花汤

午点：青菜瘦肉汤面

BreakfastandFruitLunch星期三

早餐：蝴蝶粉、鸡蛋

早点：苹果、桔子

午餐：什锦捞饭、清炒生菜、白萝卜牛骨汤

午点：维记鲜奶、蛋糕

BreakfastandSnackLunch星期四

早餐：芥菜瘦肉粥、水煮鹌鹑蛋

早点：苹果、无籽红提

午餐：香菇肉饼、蚂蚁上树

清炒菜心、枸杞叶肉片汤

午点：三鲜云吞面

BreakfastandFruitLunch星期五

早餐：肉酱捞米粉、奶白菜肉汤

早点：苹果、柚子

午餐：红烧鱼丸、莴笋炒肉

大白菜、红萝卜马蹄猪骨汤

午点：小米南瓜粥、玉米棒

BreakfastandSnackLunch

儿童冬季饮食注意事项

1、注意控制脂肪，补充蛋白质

与成人相比，儿童年龄越小，能量的需求量相对越大，一般男孩高于女孩。

家长不要以为冬天气温低，孩子为了抗寒要消耗更多的热量，因此要多吃高热、高脂的食物。其实，冬天孩子的运动量相对较小，消耗较少，一味“大鱼大肉”可导致能量摄入过多导致肥胖。特别是寒假，生活习惯被打乱，家长要注意合理搭配孩子的饮食，控制脂肪摄入，合理补充蛋白质，根据孩子不同年龄段的能量需求，均衡搭配饮食，提高孩子机体的免疫功能，以提高孩子的御寒能力。

冬季除合理添加蛋、奶、肉、鱼等富含蛋白质的动物性食物以外，还应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、山芋、藕、青菜、大白菜等。

2、注意补充钙质、维生素

冬季孩子参加户外活动的时间减少，晒太阳的机会也减少，容易出现体内维生素D合成不足，钙吸收不良。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补钙也可提高机体御寒性。家长可多让孩子吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、鱼虾、海带等。

冬季气候寒冷干燥，人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，

容易出现皮肤干燥，多让孩子吃一些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物，不但可增强免疫力，还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝脏、南瓜、大白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花都等都是维生素不错的来源。

3、注意补充膳食纤维

冬天孩子运动少，肠蠕动减慢容易出现大便干燥等问题，应注意膳食纤维的补充，可多让孩子适当多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物。

4、注意多喝水、补水

冬季气候干燥，可以让孩子多吃些润燥的食物。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津；冬瓜味甘性凉，有清热解渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。

5、注意少食生、冷食品

冬季家长应注意让孩子少食生、冷食品，尤其不可以在冰箱里拿出来直接食用，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。

另外，建议家长多采用煮、蒸、烩等方式，为孩子烹制食物

书香润泽心灵，经典启迪“稚荟”

幼儿园秉承“书香润泽心灵经典启迪智慧”的办园理念，建构“书香”园本特色课程，从幼儿的生活教育出发，培育幼儿对中华优秀传统文化的亲切感和认同感为重点，通过“书香”绘本为特色课程进行浸入式教育，让幼儿在阅读中成为更好的自己。

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