正确补充维生素小知识

以下问题出现，你可能缺乏维生素了？

牙龈疼痛出血：牙龈在缺乏维生素C的情况下，可能会变得敏感、疼痛和出血。维生素C又叫抗坏血酸，是体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。

脸色苍白或发黄：皮肤发黄，出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮，很可能是缺乏维生素B12的表现。

头发干燥脆弱：如果你的头发干燥脆弱容易脱落，这表示你的身体缺乏维生素B7。维生素B7又称维生素H，它是维护毛发正常运作和生长，预防白发及脱发的关键营养素。

皮肤粗糙：缺乏烟酸会导致皮肤粗糙，烟酸是人类抗糙皮病因子。缺乏烟酸时，重则易患糙皮病，轻则会造成皮肤角质层过薄，也就是人们常说的皮肤过敏症。

缺乏维生素会导致哪些常见疾病？

缺维生素A：夜盲症、角膜干燥症、皮肤干燥；

缺维生素B1：神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓；

缺维生素B2：口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂症、角膜炎等；

缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落；

缺维生素B5：低血糖症，十二指肠溃疡，血液和皮肤异常症状；

缺维生素B6：贫血症、脂溢性皮炎、舌苔厚重、嘴唇浮肿、口腔黏膜干燥；

缺维生素B12：巨幼红细胞性贫血；

缺维生素C：坏血病、伤口不易愈合、牙齿易出血；

缺维生素D：佝偻病、软滑病、老年性骨质疏松；

缺维生素E：肌肉变性、贫血症、生殖机能障碍；

缺叶酸：巨红血球性贫血、胎儿神经畸形；

缺烟酸：糙皮症。

什么情况下需要补充维生素？

总的来说，有以下几种情况：没吃够、消耗多、吸收差。

没吃够：吃素的、减肥的、长期偏食的、没机会晒太阳的、蔬菜没吃够、肉没吃够；

消耗多：长期处于压力中、熬夜党、女性、抽烟喝酒；

吸收差：老年人、胃肠道疾病患者；

其他：长时间用眼、健身人群等。

补充维生素的注意事项

如果出现了不适症状，需要对症额外的补充维生素，有些甚至需要使用维生素补充剂，但在食用时，一定要注意：

1、不宜长期补充单一维生素

机体的正常活动，确实需要维生素，如果长期补充单一的维生素，很可能造成某种维生素摄入过量，其他不足。通常，从均衡营养的角度来说，更建议补充复合维生素；而对于需要补充单一维生素的，更建议根据医生和营养师来协助补充。

2、服用时间不同

①脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等应在餐后服用，更利于吸收；

②水溶性维生素，维生素B1、维生素B2、维生素C等不宜空腹服用，否则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就会被排出。

3、避免与食物之间的反应

食物之间一般不会有特别的影响，但也有例外，比如：酒精会影响肠道对B族维生素的吸收，容易引起叶酸缺乏。

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