比核桃还补脑这个ldquo天然补脑

北京雀斑权威医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/210304/8713966.html

?点击上方“宝宝辅食天天学”，选择“设为星标”

说到让宝宝聪明的食物，第一时间可能会想到核桃和鱼。但其实，我们常吃的不起眼的鹌鹑蛋，也被称为天然“补脑丸”，它所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋还要高出3-4倍，核黄素是鸡蛋的2.5倍，有助于保护宝宝眼睛。而且还含有丰富的蛋白质和维生素D，对宝宝的生长发育很有帮助。

今天辅食君用鹌鹑蛋，搭配上色彩鲜艳、酸甜可口、维生素C满满的小番茄，做成小蘑菇的造型，很可爱呀，相信一定能获得宝宝的青睐呢！

下面给大家分享蘑菇鹌鹑蛋食谱，简单易学，妈妈们不要错过~

参考月龄：

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：

鹌鹑蛋6个，小番茄3-6个，食用油、白芝麻酱适量

做法

1.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟

2.捞出冷却，剥壳

3.小番茄对半切开，去瓤

4.热油起锅，鹌鹑蛋放入小火煎至小皱皮

煎一下鹌鹑蛋会更香，要是省事点不煎也可以

5.煎好的鹌鹑蛋上盖上番茄，造成蘑菇造型

6.用白芝麻酱在番茄上点出蘑菇花纹即可

蘑菇花纹还可以用花生酱、沙拉酱等来画

造型有趣的小蘑菇做好啦

一口益智明目，两口维生素满满

辅食君说

让辅食君陪伴你和宝宝成长

说了这么多鹌鹑蛋的好处，但也不是说鸡蛋不好哦。其实两者各有所长，例如鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上，但鹌鹑蛋中的维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，可以预防口角炎、唇炎、舌炎等。

饮食要注重食物多样化，营养均衡最重要。

另外注意，对于太小的、咀嚼能力较差的宝宝，不要整颗鹌鹑蛋食用，应该掰开给宝宝，避免发生异物卡喉哦。