承恩农业你缺什么营养素,身体早就告诉

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忙碌的工作和快节奏的生活，常常会让很多人忽略了好好吃饭这件大事。早餐来不及吃，应付几块饼干了事；中午图省事，点个快餐外卖搞定；晚上下馆子，偏爱重口味菜肴…别看三餐不落，吃得不少，体内可能还缺乏必需营养素，从而带来各种健康问题。

经常感觉疲劳

许多人把疲劳当成正常的生理反应，却不知道疲劳竟然和饮食也有关系。

比如：人体缺铁时，可能引发缺铁性贫血，出现食欲减退、烦躁、乏力、面色苍白、心悸、头晕等症状。

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推荐素食

易疲劳者首先要补充能量，多吃全麦主食和富含优质蛋白的食物；其次，要补铁和维生素C。

补充蛋白质：大豆和豆制品、坚果

补充铁：木耳、黑芝麻、紫菜、海带等

补充维生素C：橙子、百香果、西红柿

▼素食者补铁，推荐20种靠谱来源：

①葡萄干②西梅汁③橄榄④牛油果⑤杏干⑥芦笋⑦木耳⑧豌豆⑨小南瓜⑩黑芝麻?羽衣甘蓝?萝卜叶?红豆?鹰嘴豆?藜麦?小麦胚芽?糙米?羊肚菌?海带?紫菜。

补铁记住这6条建议：①餐后避免咖啡及茶；②餐后来杯果汁或水果；③选择铁锅烹调；④多吃富含铁的食材；⑤摄取维生素C；⑥与钙质营养品错开。

成年男性的铁质每日建议摄取量为8毫克；成年女性为18毫克，孕期女性需要27毫克，哺乳期为9毫克。

脑子感觉不够用

大脑就像个“贪吃王”，消耗着人体摄入能量的20%。

如果近段时间总感觉自己思维能力下降、记不住事情、脑子不够使，就可能是营养不良的信号。

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推荐素食

1、要有适量的碳水化合物，以满足大脑的能量需要。

2、注意力与连接大脑神经元的神经纤维髓鞘有关，需要欧米伽3脂肪酸。

3、记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，应补充乙酰胆碱；富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成，帮助提高记忆力。

补充碳水化合物：谷物、土豆、红薯、水果蔬菜等。

补充欧米伽3脂肪酸：奇亚籽、核桃、亚麻籽、无花果等。

补充胆碱类物质：豆类。

▼素食者要常吃的5大类食物：

①全谷类：建议每天的一半主食为全谷类。薯类和杂豆也可以取代一部分米和面；②豆类：每天摄入50~80g黄豆或豆制品，最好包括5~10g发酵豆；③菌藻类：是蔬菜中营养密度较高的食物，最好每天摄入；④亚麻籽油或紫苏油：是α-亚麻酸的重要来源；⑤坚果：每天摄入20~30g。

溃疡、牙龈炎等口腔问题

1、牙龈反复发炎或出血，可能与维生素C摄入不足有关。

2、龋齿、牙齿脱落与高糖食品摄入过多和纤维素摄入不足有关。

3、口腔溃疡最直接的原因就是爱吃辣以及喜食热性食物，包括荔枝、橘子、菠萝等。

4、舌炎、舌裂、舌水肿与长期进食精细米面导致的B族维生素缺乏有关。

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推荐素食

补充纤维素：魔芋、燕麦、菌菇、苹果、各类蔬菜等。

补充维生素D：蘑菇、谷物等。

▼健康素食黄金原则：

①粗细粮要搭配，发挥营养互补作用法，粗粮的比例保持在50%左右即可；②豆制品、坚果、菌藻类食物坚持每日摄入；③发酵食品含有维生素B12；④摄取适量而多样的植物油，以获取足够的能量、必需脂肪酸、单不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，橄榄油、亚麻籽油、茶油等常变换品种，每日摄入30～50克；⑤注意保全蔬菜的营养，不要总吃经过久藏、冷冻和过度烹煮的蔬菜。科学吃素更健康~

毛发变得干枯

头发干枯、变黄、脱落的原因有很多，其中的饮食因素有：缺乏蛋白质、脂肪酸、维生素C、锌、铁等。

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推荐素食

补充脂肪酸：芝麻、核桃、豆制品、香菇等。

补充锌：小麦胚芽、核桃、黑芝麻、松子等。

▼素食者补锌，推荐多吃这些：

小麦胚芽（每百克含锌23.4mg）；羊肚菌（每百克12.11mg）；山核桃（12.59mg）；口蘑（9mg）；黑芝麻（6.13mg）；松子（4.61mg）；大麦；黑豆；黑米；黄豆；荞麦；腰果；杏仁；南瓜籽；紫菜；黑巧克力；花生；毛豆；芥兰等。

成年人每日推荐锌摄入量为：男12.5mg，女7.5mg，孕期9.5mg，哺乳期12mg。

提前出现衰老症状

很多医学研究显示，营养不均衡会加速皮肤老化、皱纹生长、体力衰退。

饮食中丰富的维生素A、C、D、E及类胡萝卜素、黄酮类物质等抗氧化剂，能帮人们留住年轻的样貌。

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推荐素食

每天要吃两份水果加三份以上的蔬菜。

一份水果等于两个小型水果（如猕猴桃）或一个中型水果（如苹果、橙）或半个大型水果（如西柚）。

一份蔬菜等于一碗生的菜或半碗煮熟的菜，保证多色多种，深色蔬菜占一半以上。

各类维生素、胡萝卜素、黄酮类物质：

水果—应季水果最好，性价比较高的有草莓、葡萄、桑葚、石榴、猕猴桃、鲜枣等。

蔬菜—番茄、菠菜、西兰花、胡萝卜、青椒等。

▼素食者如何替代肉蛋奶鱼的营养？

①肉类的蛋白质，可用大豆和豆制品取代；铁可由深绿菜、干果、种子、全谷类提供。②蛋类的卵磷脂和维生素A，可用黄豆和菠菜、南瓜等黄绿色蔬果补充。③奶类的钙和维生素D，可用豆腐、芝麻，以及多日晒摄取。④鱼类的Omega-3，可用亚麻籽、奇亚籽、核桃等摄取。

免疫功能变差

《美国营养协会期刊》刊登的文章指出，体重经常波动的人更容易患流感，因为不良饮食习惯会损害免疫系统，让人总感觉不舒服、经常感冒等。

在保证食物多样、饮食均衡的前提下，适量补充身体必备的营养素，可以增强对疾病的抵抗力。

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推荐素食

维生素E是免疫调节剂，维生素C是免疫系统必需维生素，锌的作用也不可忽视。

维生素E：卷心菜、胡萝卜、茄子、植物油、坚果、豆类、谷类等。

▼蔬食孕妈咪应该怎么吃？

研究证实，孕妇只要摄取足够的叶酸、DHA、钙质、维生素B12，无论蔬食或荤食，同样能孕育出健康的小宝宝。怀孕营养可分为三期：第一期（1~12周），最重要的营养素是叶酸和铁；第二期（13~28周），重点补充DHA、钙、维生素B12；第三期（29~40周），更需要增加热量和以上营养素的补充。

藜麦距今已经有-年的种植和食用历史，兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。藜麦的原产地主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔米以上，降雨量在毫米的高海拔山区。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

“承恩农业”系列藜麦产品，出自于生态环境优良、水质纯净、空气清新，远离污染的青藏高原高海拔地区--青海省海西州都兰县香日德镇。在生产过程中，公司注重对环境的保护和可持续发展，注重对产品质量和食品安全的严格控制，诚意为消费者谨献安全、健康、营养的藜麦产品。

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