美国国立卫生研究院针对海参15年研究，对

　　海参素以海参命名，主要存在于海参肠中。它是一种安全无毒的抗毒药剂，能够抑制肿瘤细胞的生长与转移，最为重要而且最为神奇的功能是具有防癌、抗癌的效果。因此海参素也被广泛的运用在医疗领域，并且主要用于对抗各种癌症，如：肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病等。

各种维生素

　海洋是人类取之不尽用之不竭的宝库，海参作为这个宝库中最为耀眼一颗明珠。海参中含有大量的维生素，包括钙、镁、硅等，维生素是人体中必不可少的元素，一旦缺乏维生素人体就会出现各种不良的反应，如皮肤干燥、脚气病、视力模糊、贫血、舌炎等一系列的症状。

海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，早在古代被赋予神奇色彩，当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”，证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值时，海刺参无疑成为养生保健的佳品了！

上部分文字和图片摘自网络

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