神秘的湘西10大民间小吃你敢吃吗

神秘的湘西10大民间小吃你敢吃吗？

都说高手在民间，这句话放在特色小吃上可是一点都没有错，看看这神秘的湘西10大民间小吃，甚么蜂蛹、甚么竹虫，还有知了啊，看的真是醉了，不知道敢吃的有多少人？

　　　　1、松脆蜂蛹

　　　　蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最好)。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗1遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少量食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年峰油炸在一起。

　　　　2、口味龙虾

　　　　口味龙虾，是湖南人餐桌上的绝对美食，湘西人尤甚。其独到之处在于奇辣非常。在湖区长大的龙虾，大的约五寸长白癜风能彻底治愈吗，有双钳，壳硬。有人认为口味龙虾的营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。口味龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜。每一年的5六月份，正是龙虾上市的旺季。在夜幕降临的时候，走进湘西的的街头巷尾，可以看到很多灯箱，上面写着诸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要钱”、“世界第一辣”的字眼，那些全是吃口味龙虾的排档或小店。

　　　　3、大锅盘鳝

　　　　在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。不管鳝鱼大小偏方治疗白癜风，不用洗，不用剖，放油一炸，一把辣椒，一把盐，几个湘西汉子，又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝，已逐步走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了。不过湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃过？

　　　　4、油炸水蜈蚣

　　　　油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小河小溪里抓水虫。不管是各种水虫还是小虾小蟹，在湘西人眼里，只要是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要大胆1试，尝尝这些水虫。

　　　　5、油炸河蟹

　　　　每一个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几条脚，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。

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