胖发祥丨秋冬天吃什么蔬菜好多吃这些蔬

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冬季绿叶蔬菜相对比较少

那在日常餐桌上我们要吃什么蔬菜好呢

冬季吃什么蔬菜最应季呢

下面和小编一起来看看

冬季最适合吃什么蔬菜吧

莲藕

莲藕富含多酚类物质

可以提高免疫力

还可抗衰老

把莲藕加工至熟后

其性由凉变温，对脾胃有益

有养胃滋阴、益血、止泻的辅助作用

韭菜

韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧

不易被肠胃消化吸收

能增加大便体积

增进大肠蠕动

防止大便秘结

故对痔疮便秘者有益

木耳菜

木耳菜又名西洋菜

肥厚而黏滑。其营养素含量极其丰富

常常食用有降血压、利尿、益肝

预防便秘和清热凉血等功效

圆白菜

圆白菜又名球甘蓝

别名卷心菜或洋白菜，性平味甘

多吃圆白菜，可促进食欲

增进消化，预防便秘，治疗痔疮

是肛肠病人的有效食物

白萝卜

白萝卜生吃可增进消化

还有非常强的消炎作用

其辛辣的成份可促胃液分泌

调整肠胃机能

除此以外，其所含的粗纤维

能增进肠胃蠕动

保持大便通畅

菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维

具有促进肠道蠕动的作用，利于排便

且能促进胰腺分泌，帮助消化

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘

肛裂等病症有辅助作用

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡

唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素

小贴士

不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同

坚持每天吃蔬菜，一周最好若干次

冬天吃什么蔬菜好

从5种蔬菜深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜

及其他蔬菜中选择

经常变换种类，尽可能做到多样化

才能充分摄取不同食物中不同的营养素

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