泉盛昌大药房春季如何吃穿玩乐才
2017-8-11 来源：本站原创 浏览次数：次1
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一、如何吃，才能吃出春天味
春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养显得特别重要。
1、养阳为本，养肝为先
春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》提出的“春夏养阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御疾病的能力增强。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。春与肝应，肝气自然旺于春季。故春季养阳，要重在养肝。凡患有肝病、高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重。肝气功能发挥不好，不仅可能引起自身的旧病复发，而且还可能累及其他脏腑，引发更多的疾病，譬如使本来就虚弱的肺阴更虚，使咳嗽、喘息、肺结核等一类疾病发生。春季养肝，一要适当增加一些酸性食物，以适合肝的基本需求；二要及时补充足够的水分，饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，降低毒物对肝的损害。适量饮茶，有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发、郁滞疏散，还有提神解困的作用，有利于春困症状的缓解。
2、饮食清淡，多食蔬菜
冬季，人们习惯于进补，膏粱厚味进食较多。随着春天的到来，这种习惯应当向清淡的方向转变。应少吃肥肉等高脂肪食物，以减少相关疾病的发生。比如，胃寒的人可以经常吃点干姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可喝点生姜蜂蜜水，以润燥平喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物，以免助火伤身。
人们经过冬季之后，不少人会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以补充营养素的不足，均衡食物的营养，促进身体的健康。
3、多甜少酸，平衡营养
中医认为，五味入五脏，如辛味入肺、苦味入心、酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾。按照五行学说，肝属木，脾属土，木土相克，肝旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化吸收功能。要预防它，就要多吃些甜味的饮食，以补益人的脾胃之气。
脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。适当增加甜味食物，如大枣、山药、地瓜、南瓜、桂圆、柿饼和一些水果等。一可防肝气过于旺盛，二能直接入脾，补益脾气。
从饮食科学的观点来看，还是要全面饮食，平衡营养。正确的吃法是柔肝健脾益肺，适酸重甘增辛。
下面为大家推荐几种适合春季吃的蔬菜和水果：
⊙韭菜
韭菜含有丰富的维生素、蛋白质和酶类，不仅营养丰富，而且具有很好的调味、杀菌功效。在一些方书中，韭菜有“壮阳草”、“起阳草”的别名，字面上已道出了它壮阳的功能。除用于阳痿、遗精的治疗外，韭菜还是治疗小便频数、遗尿、淋浊、泻痢、带下、腰膝酸软冷痛等证的要药。
《本草衍义》说：“韭，春食则香，夏食则臭，多食则神昏。”俗语也有“五黄六月烂韭菜”的说法。所以说最鲜嫩、最好吃的自然是春韭。
⊙菠菜
菠菜是春季里受欢迎的青菜之一，它含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜有养血滋阴的作用，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都可以为它派上用场；菠菜含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜里还含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便，有防治便秘和痔疮的作用；菠菜中所含的胡萝卜素，可在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力；菠菜尤适宜儿童的食用，对促进儿童的生长发育和提高其抗病能力有直接帮助。另外，菠菜还有延缓衰老和美容养颜的效果，常吃菠菜能增添人的健康魅力。
⊙椿芽
菠菜是春季里受欢迎的青菜之一，它含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜有养血滋阴的作用，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都可以为它派上用场；菠菜含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜里还含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便，有防治便秘和痔疮的作用；菠菜中所含的胡萝卜素，可在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力；菠菜尤适宜儿童的食用，对促进儿童的生长发育和提高其抗病能力有直接帮助。另外，菠菜还有延缓衰老和美容养颜的效果，常吃菠菜能增添人的健康魅力。
⊙荠菜
荠菜，是春季野菜中的佼佼者。它味美可口，营养丰富，维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2的含量高于雪里红，居蔬菜之首；叶绿素和纤维素的含量也相当丰富。
中医认为，荠菜还防治疾病的作用，其功能健脾益胃、利水消肿、止血、明目，对头晕、心慌、消化不良、二目昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病的防治都有一定效果。
⊙草莓
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对人的生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
现代研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效；草莓中的维生素及果胶，对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果；草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，有广阔的开发前景。
⊙樱桃
樱桃，号称“春天第一果”。它既含有丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物，又含有丰富的微量元素，其中铁的含量高达6～8毫克%，是苹果、梨子、桔子等水果的30倍；维生素A的含量，也比普通水果高4～5倍。现代研究发现，食用樱桃有促进血红蛋白再生和预防癌症的功效。
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二、如何穿，才能穿出春天酷
俗话有“二八月乱穿衣”的说法，这农历二月，就是春天这个季节。意思是说，此时气温不稳定，穿衣服是没有定数的。
1、“春捂秋冻”有道理
现在很多年轻人，春天一来，就把腿上的保暖裤脱掉了，如果天气变冷，也仅仅是加件上衣，腿上就不管了，这样的做法对不对？答案是否定的。立春时节，不要着急换上薄衣，“春捂秋冻”，是老百姓说了多少辈子的老理儿了。
春季多风，乍暖还寒，昼夜温差大，养生一定要掌握这个特点，顺应春令之气。随着气温的回暖，人体逐渐趋于疏松状态，机体屏障的开放，使对寒邪的抵抗能力有所减弱，容易被病邪击中而生病。
春天适当捂一捂，可减少疾病的发生，特别是常见的感冒、咳嗽等呼吸系统疾患的发生。
2、晒晒太阳有好处
缺乏阳光的禾苗是瘦弱的，光照不足的蔬菜是乏味的，母猪不晒不发情，鸡不见阳光产蛋少。人体如果缺乏了足够的阳光，情绪就会低落，工作效率就会下降，就会变成缺钙的软骨头，就会患上无精打采的抑郁症。
晒晒太阳，无论是对于驱除寒气还是增进健康都是有积极帮助的措施。另外，充分利用太阳紫外线的杀毒功能，把衣被和生活用品定期拿出来晒一晒，也不失为一种积极的保健措施。
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三、如何玩，才能玩出春天趣
春季，是一年四季中最诱人的季节，也是比较适宜从事各种室外活动的季节。如何按照春季的特点安排好锻炼和游乐，是个值得研究的话题。
1、春季养生，以“慢”运动为主
由于立春后天气乍暖还寒，身体的适应能力还没有完全建立，这时比较适合进行节奏和缓的运动，健身以不出汗或微出汗为佳。运动中大汗淋漓、气喘吁吁的方式不可取，过度运动会造成津液耗伤、阳气损伤、机体受伤，不仅有悖于“春夏养阳”的宗旨，
健身的形式很多，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动，以改善血液循环，提高心肺功能，使脑组织得到较多的血液和氧气，从而适应季节的变化。
2、如何看待“春困”
春困不是病，是由于自然界气候的变化、气温的回升而产生的一种季节性生理现象。那么如何解决春困呢？我们可以这样做：
（1）活动肢体
当困意袭来时，您可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。
（2）视觉刺激
走出室外，到郊外、湖畔、山巅，举目眺望。如果长期在室内，也可在周围添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草。
（3）触觉刺激
困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。当然，也可以根据自己的喜好，选择用热水洗脸，因为热也是一种刺激，这且既卫生又解困。（4）听觉刺激
困倦时，常听些曲调优美明快、有激励、振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视作品，在获得欢笑中兴奋神经，驱除困意。（5）嗅觉刺激
困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃卫生香，这些味道可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。（6）味觉刺激
瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
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四、如何乐，才能乐出春天美
“笑一笑，少一少”，心情舒畅了，才能笑出来、乐起来。春天是人的情绪波动较大的季节，这除了气候特点之外，与春为肝主有直接的关系。肝为将军之官，有爆发之性，任何不良刺激，都会诱发人的烦躁，燃起人的怒火。
喜、怒、哀、乐情绪的异常都可以引起多种疾病，通称为“心病”，怒是其中常见的一种。大怒会对中枢神经系统、血液循环系统、消化系统、内分泌系统造成不同程度的危害。大怒时，人的全身肌肉紧张，心跳可增加到每分钟次以上。经常发怒的人，死于心脏病的几率比常人大19%；某些心血管疾病的患者情况更糟，每大怒一次，死亡的概率就增加24%；大怒时，血管收缩，舒张压明显上升，收缩压也可从正常的16千帕（毫米汞柱）猛升到3l千帕（毫米汞柱）以上，使一些人当场发生脑卒中。一些人由于经常怒气不平，而使血压从此固定在较高的水平上；大怒时，胃黏膜充血，胃酸分泌过多，胃蠕动减弱，食欲减退，消化功能减低，还很容易发生胃溃疡；大怒时或稍后，会引起腹部板结和剧烈疼痛，进而引起胃肠道运动和分泌增加，造成结肠过敏性肠鸣、腹泻；大怒时，肾上腺还会向血管释放出紧张的额外激素，与自主神经协同，造成呼吸加深加快、口干，甚至全身颤抖；大怒时，能引起激素分泌紊乱，造成内分泌系统功能失调，导致糖尿病和妇女月经失调；大怒时，直接影响大脑的功能，发生神经衰弱、反应性精神病，以及诱发精神分裂症。研究表明，在所有重大疾病中，70％的人与愤怒有关，85%的癌症患者都是“坏脾气”。
所以，养生，最重要的就是养性，就是要经常保持一种好心态、好心情，不能喜怒无常、“无名火”常盛。
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