四五块钱一瓶的维生素B2,竟有4大健康

4月21日星期三

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年4月21日中国摧毁建国以来最大的走私集团：厦门远华

作为当代打工人，身体难免会出现各种毛病：食欲变差了、口角生疮了、舌头溃疡了、皮肤暗淡了……

此时你应该反思：是不是缺维生素B2了？

在维生素B族的“大家庭”中，维生素B2可能还不被大部分人所熟悉，今天小晚就来科普科普。

维生素B2，安全的“核”武器。维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素中的一员，也是人体所必需的营养物质之一。

但是，由于人体不能合成维生素B2，所以只能通过每天的饮食来补充。维生素B2的作用多多，主要在于以下几方面：

1.改善心肌功能，防止血管硬化，预防心血管疾病。2.保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺，防止脱发。3.与维生素E、铁剂合用促进人体新陈代谢，加快血液循环，增强耐寒能力。

身体出现这些症状，暗示你可能缺乏维生素B2了

当体内缺乏维生素B2的时候，身体会出现什么症状呢？

眼睛：眼球结膜充血，角膜周围血管增生，角膜与结膜相连处出现水泡，同时出现畏光、流泪、视物模糊等症状，严重时角膜下部会出现溃疡。

口腔：嘴唇肿胀、溃疡或疼痛，导致口角炎；舌头肿胀、疼痛、出现红斑，导致舌炎，或者舌头呈紫红色，中间红斑。

皮肤：皮脂分泌旺盛，出现轻度红斑导致皮肤脂溢性皮炎。

全身：疲倦、乏力、贫血。

不可盲目补充，可从食物摄取。

维生素B2作用这么多，又是人体所必需的，是不是说明越多越好呢？

当然不是，所谓“过犹不及”，维生素B2不可盲目补充，以免导致摄入过量，影响身体健康。

在必要的情况下，可以通过服用维生素B2补充剂来补充维生素B2，但要注意合理的用量。

一般来说，成年男性每天维生素B2的摄入量在1.4-1.8㎎，成年女性每天维生素B2的摄入量在1.2-1.3㎎，0-10岁的儿童每天维生素B2的摄入量在0.4-1.2㎎不等。

其实，对于大多数人来说，不需要通过额外的维生素B2补充剂补充维生素B2，只需要保持正常的饮食，就可以摄入足够的维生素B2。

第一，日常生活中，富含维生素B2的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类及豆制品、奶类及奶制品，以及香蕉、橘子等水果。

第二，维生素B2的生物稳定性比较差，温度越高、加热时间越长，维生素流失就越严重，因此烹饪方式应以简单的为主，烹饪时间不要太长，也不要反复加热。

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