落日微风是秋天的馈赠

科

学

膳

食

（.09.22--09.24）

周三

早点

纯牛奶（蒙牛）

午餐

什锦肉丝（连汤）、蚂蚁上树、鲫鱼豆腐汤

午点

软面包、玉米甜汤

周四

早点

葡萄

午餐

京酱肉丝、虾皮西葫芦、番茄蛋汤

午点

水果披萨、南瓜汤

周五

早点

纯牛奶（蒙牛）

午餐

土豆炖牛腩、素炒南瓜丝、丝瓜鸡蛋汤

午点

五香鸡蛋、红薯稀饭

营养小科普

健康食物，你吃得科学吗？

儿童正处在身体发育的关键时期，我们都知道要吃健康的食物，其实呢，健康的食物也需要健康的吃法，健康的吃法才能让我们过去食物中更多的营养。这一期我们学习水果的科学吃法。水果在生活中是很常见的，在儿童成长过程中占有重要地位。水果食用禁忌

①西瓜

西瓜是备受欢迎的果品之一，有不少家庭喜欢将西瓜放入冰箱里后才取出来使用，但是儿童忌多吃冰冻西瓜。大量食用冷冻时间过久的西瓜，还会伤脾胃，引起咽喉炎。所以少吃冰西瓜，以免引起厌食，腹痛，腹泻等。

②荔枝

荔枝属于温热性水果，如果儿童过量食荔枝则会患荔枝病。荔枝病是一种低血糖症，多在清晨突发突然发病，较轻时出现口渴出汗，头晕恶心，四肢无力，这样的症状情况严重时可导致昏迷，甚至出现循环衰竭症状。如果救治不及时，可于数小时内死亡。所以在荔枝上市旺季，儿童忌多食荔枝，更不可连续多吃。

③甘蔗

冬季的甘蔗含有丰富的营养价值，还有清热的功能，但6~12岁的儿童应当少吃，甚至禁食甘蔗。这是因为儿童换牙时期吃甘蔗，向外掰拉，等用力过猛会使牙床组织受到一定程度的损害，使新长出来的牙齿不齐。而且甘蔗的含糖量高，蔗糖对牙的腐蚀性很大。

④橘子

橘子营养丰富，还有多种维生素，但一天之内吃橘子不宜超过三个，如果连续过多食用橘子就会导致“上火”。会出现口舌干燥，咽喉肿痛，大便干燥等症状。“上火”会使儿童抵抗力降低，维生素B2等缺乏，出现舌炎，口腔溃疡，牙周炎，咽炎等炎症。

⑤柿子

一，缺铁性贫血患儿忌食用。二，空腹时忌吃柿子。三，忌与红薯同吃。

⑥忌水果代替蔬菜

不要因为孩子不喜欢吃蔬菜，就用水果来代替。在水果淡季，市场上的水果都是经过仓库储存的，水果中的营养素，特别是维生素c受到很大损失。

END

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