悟石健康口渴，竟然意味着
2019-2-25 来源：本站原创 浏览次数：次茶性本俭
茶香遍路
有人觉得只有懂茶才有资格喝茶
有人认为只有好器才能配好茶
有人说越贵的茶越好
有人觉得懂得茶知识就是懂茶
……
柴米油盐酱醋茶
茶，是属于日常的
茶性本俭
它是唇齿间最温暖最贴己的甘露
“茶”字出于《尔雅?释木》：“槚，苦荼也。
前月浮梁买茶去。——唐·白居易《琵琶行(并序)》
唐人煎茶,用姜用盐。——苏轼《东坡志林》
日高人渴漫思茶。——宋·苏轼《浣溪沙》
精
燥
洁
明代张源《茶录）云：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣”。
张源认为茶中内蕴之精神是元神，外在色香味是元体，两者是互为表里的关系。只有质朴求真、中正冲和，才能得茶之真谛，眼见茶色、口有茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摸茶器的完美之境。
茶性本俭
陆羽所提倡的“精行俭德”的审美态度。
唐宋时期在茶审美时对所用之茶、水、火、器及品饮环境有着精细致微的讲究和相应的审美标准，这是“精行”的主要体现，反映的是一种务实，强调从实践中获得美的体验。
茶无贵贱。“茶性俭”，茶是廉洁的象征，自晋代路纳“以茶养廉”始，茶的“俭”美就成为历代文人称颂并常作为修身中的一项重要内容。
近来在医学界发现：口渴意味着忍痛和提前死亡。
赶紧喝一口水，看完要来一大杯，平日不待口渴就要喝！还要养成好习惯。睡前一杯温开水，起床一杯温开水，更佳！
为了读者们的健康，下面小编就来为大家分享一篇关于喝水的文章。
本文作者
F?巴特曼博士。
巴特曼博士是亚力山大?佛莱明-盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主的学生，他将毕生精力致力于研究水的治疗作用。只需要两杯水，就可以解除因胃溃疡引起的剧烈腹痛。他不用药，仅用水，就治愈了多名患者。
他发现水可以治疗
1心脏病和中风：因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞。
2骨质疏松症：因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固。
3白血病和淋巴瘤：因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征；
4高血压：因为水是最好的天然利尿剂；
5糖尿病：因为水能够增加身体内色氨酸的含量；
6失眠：因为水能够产生天然的睡眠调节物质—褪黑激素；
7抑郁症：因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应。
1喝水的方法，不是喝茶、一天喝2~3升的水、分多次喝、不是等到口渴时喝水、喝水时要加点盐、尽量喝白开水，而不是碳酸饮料和咖啡。
茶、咖啡、葡萄酒和饮料,不能代替身体所需的天然水。因为，这些饮料固然含有水分，但也含有脱水因子，特别是咖啡因和酒类。这些物质不仅会清除溶解它们的水分，还会清除身体额外的水分。
当你喝咖啡、茶或啤酒时，身体消耗的水分，总是多于这些饮料含有的水分。假如你喝完饮料后测量一下尿液，你就会发现你排出的尿超过饮料的量。
现代人，包括大多数的医生不明白；水在人体中的作用，有多么重要。药物可以缓解病情，却治不好人体的衰老性疾病。
我们就会恍然大悟，许许多多疾病的病因仅仅是身体缺水。身体缺水造成了水代谢功能紊乱，生理紊乱最终又导致了诸多疾病的产生。
2水是生命之源：人之所以能在陆地上成长，也是因为身体内,有一整套完善的储水系统。这个系统在人体内储备了大量的水，约占体重的75％。
正因如此，人才能在短时间内,适应暂时的缺水。同时，人体内还有一个干旱管理机制：在人体缺水时，严格分配体内储备的水，并让最重要的器官先得到足量的水以及由水输送的养分。
水的分配中，大脑处于绝对优先的地位。大脑占人体重量的1╱50，却接收了全部血液回圈的18％一20％，水的比例也与之相同。
身体缺水时，干旱管理机制首先要保证重要器官，于是，别的器官的水分就会不足。这时，它们就会发出报警信号，表明某个局部缺水。
巴特曼博士从医多年，经常碰到这种情况：明明是身体缺水发出的信号，急需补充水；但人们却用化学药品对付这些缺水信号。这是新的认知模式和新的科学理念，当然要挑战现代医学，得到广泛认同不容易！
3离经叛道的新理念：人体是由25％的干物质(溶质)，和75％的水(溶剂)构成的。
今天的科学认为，人体是装满了各种不同性质的固体物质，水只不过是无足轻重的「填充材料」和运输工具。而且，只有溶质(也就是溶于血液的物质，或血液携带的物质和血液中的血清)才能调节人体的各种活动，调节人体对水分(溶剂)的吸纳。
这样的错误认识使得医学研究时全都盯着一个方向：找到致病的「特殊」物质、先用化验来查找病因，再寻找化学品中和或改变这些「溶质」。
溶剂，即水，有调节体内功能的作用，还能调节溶解于其中的溶质(固体物质)。大脑总是浸泡在含有盐分的脑脊髓液体中。身体里的水被视为溶剂，水中溶解的固体物质被称为溶质。
水的涟漪
水是天然的保健良药，能够解决多种健康问题。这也是人类历史上最伟大的发现。
特别是，进入成年后，渴的感觉会逐渐衰退，我们的身体内的水分会越来越少。随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，细胞内的含水量，与细胞外含水量之比从1：1，减少至大约0.8：1，也就说是进入老龄后，每十年身体内丧失3升以上的水。
这是一个巨大的变化。我们饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力。有一天深夜里，巴特曼博士发现了一个神奇的事实：只需要两杯水，就可以解除因胃溃疡引起的剧烈腹痛。而后在监狱15个月时间内，他已经治愈了数百名囚犯;在随后的两年半时间里，使用自来水成功又治愈了多个因各种压力导致的胃溃疡病例。
这时，巴特曼博士清醒地意识到，这些人实际上只是渴而已，病人脱水的信号，是通过身体的疼痛表现出来的。
人们都会对干渴和饥饿做出反应，以为二者都是饥饿导致的。但是人们总是吃固体东西，身体就需要消化过剩的食物，导致干渴的感觉逐渐占据上风时，才会喝些水。当干渴管理机制发生作用时，人体仅存的水分将会得到调配，并在需要时使用，这会使人体的整体运行机制发生改变—即开始生病。
如人体长期脱水，会导致依赖水分的机体功能暂时关闭或休眠，因为身体需要将所剩不多的水分储存起来，以便度过困难期。进而身体脱水的程度越来越严重，某些器官和功能的承受力就会达到极限。
而老年人，身体水分不足的问题，十分突出！他们每10年身体的水分，平均丧失3.5~6升，这是一种巨大的损失。如果，依赖口渴的感觉,会引起长时间脱水，主要是引起细胞内部脱水，结果导致生产神经传递素的「工厂」体内的氨基酸大量丧失。
因为随着年龄的增长，细胞内的水分含量，将逐渐少于细胞外的水分含量，细胞内部的水分逐渐流失，将导致水渗透平衡被完全打破，细胞的吸水性能和储水性能将会逐步丧失，这就是开始干瘪！
假如老年人体内的水分充足，将会有一个潜在的好处：它能提高成蛋白质和酶的活性;由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响，这意味着体内拥有充足的水分，就可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。
仅仅依赖干渴的感觉做出判断，等到口渴才开始喝水，只会带来严重的后果。等待口渴，意味着忍受疼痛。
所以养成一个日常喝水的一个好习惯吧！
用梅花上的雪泡茶说起茶，不能先说茶，须先说水，水乃茶之母，选好水才能泡好茶。
茶道讲色、香、味、器、礼，而水则是色、香、味三者的体现者。因此，自品茶进入人们的生活和文学艺术领域之后，人们对烹茶所用的水质高低、清浊、甘苦的认识和要求就更前进了一步。
明代就有“无水不可与论茶”的说法。乾隆皇帝以水质轻为标准，钦定了天下第一泉趵突泉，而且认为雪水比天下第一泉更好“遇佳雪，必收取，以松实、梅英、佛手烹茶，谓之三清”。古代的文人墨客、皇孙贵族往往对自然界的一切，有着不可抗拒的的吸引力，比如，白居易赞叹雪水，就有“融雪煎香茗”，辛弃疾则有“细写茶经煮香雪”这一句。
读《红楼梦》总有忘不了的东西，这“梅花上的雪水”便是其一。在红楼梦中喝茶上最讲究的就是妙玉，在第四十一回中，贾母带了许多人到栊翠庵，她给贾母端茶，说茶是老寿眉，水是“这是旧年蠲的雨水”；而与黛玉、宝钗喝“体己茶”时，她用的是平时舍不得吃得五年前收的一个寺里的梅花上的雪，即为雪水。她自己说也“只吃过一回”，可见是多么珍惜。
用雪水泡茶古往今来最是讲究。那到底好不好，能不能？这就要因人而异、因地而异了。要是身处的环境优越，本着试一试的态度，感受古人的仪式感倒也是未尝不可。
要是按照陆羽的水类划分标准“山水上，江水下，井水上”，我们认为是有一定道理的。下图是用不同的水冲茶后测出的化学成分和PH值，从这张图可以看出，泉水冲泡的茶汤PH值最低，茶叶的主要浸出成分最多，经过现代的科学实验，泉水的理化指标更适合泡茶。
当然，根据现代的生活，在城市上的人比较难以获得新鲜的泉水，那么就需要那些手边能找到的水，哪一种更适合泡茶呢？
一般的茶友也不用去探究自己的水有多硬、酸碱性如何，茶终归生活。生活中泡茶的水最容易获得的就是自来水，可是由于在自来水中会加入氯气，以及在水管中长期的停留，会掺杂进铁离子，这些都会影响茶汤的香气和滋味，所以，要是选择自来水的话，最好是放隔夜再泡茶，一方面可减少氯气的含量，另一方面可以去除水中的杂质。
推荐以采用纯净术为佳，这种水经过各种的处理，水更软和PH值更低，软水泡茶，茶汤明亮，香味鲜爽。高级的茶客，甚至可以买个酸度计来测酸碱性，再买个电导率仪来测量水的硬度，有了它们，对水质的判断，瞬间超越茶圣。
《梅花草堂笔谈》说到茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣，八分之水试十分之茶，茶只八分下耳。精茗蕴香，借水而发。
但愿，金风玉露相逢时，水得茶之馨香，茶得水之滋养，演绎出彼此最美好的绝唱。
“食物是最好的药物”，厨房里摆的油盐酱醋茶、瓜果蔬菜、五谷杂粮……对于中国人来说，这些食物不仅是果腹之用，还可以用来治病，食药兼用的理念，贯穿中国几千年的饮食文化。看似简单的买菜做饭，却蕴含着丰富的养生奥妙。而一些最普通最便宜的东西，才是最养人的良药！
想要养命
多喝“黄金粥”
《黄帝内经》指出，“五谷为养”，人要健康，就一定要吃五谷，五谷是养命的。中国自古以来就说“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。可以说，不吃五谷杂粮，人就容易生病。
在五谷杂粮中，小米列于首位，是五谷中是最理想不过的滋补品了。小米煮粥是最补人的吃法，一直有“黄金粥”的美称，也被叫做“代参汤”。对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。
常吃小米粥，可防止消化不良、口角生疮、防止泛胃、呕吐的作业，还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着，更具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。所以，小米粥确实能起到养命的作用！
心脏不好
吃些土豆
土豆中的钾含量最为丰富，每克土豆含钾毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失，导致低钾倾向。
所以，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。
此外，土豆蒸着吃当主食，有降血糖的作用；烤着吃，可防结肠癌；生土豆榨汁喝，可达到降压的效果；番茄搭配土豆熬汤喝，可有效降低中风风险；加点蜂蜜同吃，可治便秘、胃溃疡……小小土豆有着神奇功效，就看你怎么吃了！
想防癌
细嚼萝卜
常言道：“萝卜上市，郎中下乡”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜具有防病、治病功效，它含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质，对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。
我们日常经常食用的白萝卜、青萝卜和心里美萝卜等都含有这种抗癌成分，想要更好发挥这种功效，最好生吃细嚼，因为，这种抗癌成分对口腔中的核糖核酸酶耐受性相当高，如果不细嚼，直接吞咽不容易降解。在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样效果更佳。
一般来说，每天或隔天吃～克即可。萝卜降气，不能和人参同吃。咳嗽初期喝一点萝卜汁就可以压下去，因为它“降气”。如果你感觉萝卜太凉，可以搭配一点姜。
血压高、缺维生素
常吃莴苣
相比于各种降压药，其实一日三餐中多用点莴苣就能有效达到饮食控压的目的。莴苣的含钾量较高，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
患有高血压的老年人除了在医生指导下坚持用药外，平时吃点莴苣，就是一个不错的选择。莴苣搭配黑木耳、香菇、蒜苗这三种食材，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病的防治作用最好。
此外，吃莴笋千万不要把叶子扔了，因为莴苣大部分营养都在莴苣叶中。莴苣叶的维生素含量比茎平均高5-6倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上。每天吃克左右的莴苣叶，就可以满足人体所需要的维生素需求；吃克莴苣叶就可满足人体每天的胡萝卜素需求。
胆固醇高
每天吃点红薯
根据一项关于食物对胆固醇影响的实验研究，发现红薯富含膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。日本东京大学对种食物抑制胆固醇的功效进行研究，还发现红薯的作用是其他食物的10倍。
如果胆固醇高，可以每天早晚各吃一块红薯，但红薯不宜生吃，一定要蒸煮或烤熟，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。红薯最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。
此外，生红薯去血毒，熟红薯补气血。白皮白心的红薯，对皮肤特别好，而红皮红心的红薯，营养高，脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色，不同的红薯、不同的吃法都有不同的收益。
血脂高
吃点冻豆腐
豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。
冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。而且冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。
冻豆腐吃法多种多样，可依自己的爱好而定，既可做冻豆腐汤，又可与一些蔬菜炒食。要提醒大家的是，吃火锅下冻豆腐时，最好在清汤中涮煮，否则冻豆腐吸附汤中的油脂，反而不利健康哟！
防治腰腿痛
多吃板栗
腰腿疼怎么治呢？有一个很简单的方法，每天早晚各吃一个生栗子就够了。把栗子放到嘴里仔细地嚼，使劲儿地嚼，嚼成浆后咽下去，能够有效地解决腰腿疼。
栗子通肾益气，厚胃肠，能治肾虚，腰腿无力，古代有很详细的记载：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以不宜多食。
便秘了怎么办
多吃菠菜
上火，饮食不平衡，工作压力大很容易出现便秘的情况，平时多吃菠菜，就可以起到通便的作用。菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。
此外，美国哈佛大学的一项研究发现，常吃菠菜，对保护视网膜功能有非常好的作用，特别适合经常用眼的学生、上班族。老年人吃菠菜，对眼睛也十分好，有调查显示，每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。
常吃菠菜，还可增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。
降血糖
饭前喝冬瓜汤
“先喝汤后吃饭，苗条又健康；先喝汤后吃饭，血糖减一半”，如果我们在饭前先喝汤，人吃的东西通常可以比正常食量减少三分之一左右，“七八成饱”的度就容易掌控了，对控制血糖有很好的帮助。
饭前汤也不需要用什么大鱼大肉的食材，清淡的饮食有助于降低血压和血脂，像冬天应季的冬瓜汤，效果就十分好！从健康角度来看，饭前喝汤，一方面能增加饱腹感，有利于减肥。另一方面，可以润滑消化道，充分吸收汤中的营养物质，防治多种消化道疾病。
而如果选择饭后喝汤，一方面会导致胃液的稀释，而影响食物的消化，另一方面饭后大家都已经吃饱，此时喝汤，不仅不利于控制血糖，还容易导致营养过剩，引起肥胖。
冬天感冒咳嗽躲不了，
吃药看病作用还不一定好！
今天教您一招，
醋加一物，分分钟搞定，身体更加好~
其他止咳小方法1蒜水止咳法1、准备三四个蒜瓣，用刀把蒜瓣切成蒜丁，放入空碗中；
2、倒入半碗清水并放入一颗冰糖，把碗放入锅中，隔水蒸。
小贴士：大蒜性温，入脾胃，肺经，改善寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果较好。
2柚水止咳法将柚子带皮切块，放入锅中，加水煮开。
小贴士：柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸等人体必需的元素，具有理气化痰、润肺清肠的功效。
3姜煎鸡蛋止咳法1、取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许；
2、像煎荷包蛋一样（姜末撒入蛋中）。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。
小贴士：此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
4白糖拌鸡蛋治咳法1、取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油；
2、放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
小贴士：患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。
这么简单的止咳小方法，一定要放到圈子里让更多人知道！说不定就有人需要呢！
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