每天都吃的大米饭，居然可以治这么多病症

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小健说：

米饭是我们每天都会吃到的主食，米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

功效与作用

中医认为，大米味甘，性平。入脾、胃、肺经。

具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

1、助消化

米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

2、瘦身

大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。

注意：这个方法不适合做过结肠切除手术和肾功能不良的人。

3、降压

大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。

4、补中益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

5、健脾养胃

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。

6、明目

可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

7、止烦

含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。

8、止泻

适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

食疗搭配

大米+栗子：均有健脾养胃、壮筋骨之效，养胃补肾效果极佳；

大米+菠菜：二者搭配润燥养血功效明显；

大米+山药：健脾益胃，助消化；

大米+白萝卜：止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀；

大米+银耳：两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强；

大米+燕窝：搭配可平和五脏更可滋阴补气；

大米+小米：两者营养互补，搭配食用可提高营养价值；

食疗菜谱

大米山药粥

材料：大米克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量；

做法：

1、大米反复用清水洗净；山药去皮，切成粒后洗净；枸杞洗净；

2、取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花；

3、再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。

功效：有健脾补肺、益胃补肾等功效。适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。

栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许；

做法：

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎;

2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟

3、加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

功效：可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

米汤能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

来自头条号

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