秋后吃一宝，家人身体好这只需几块钱一斤

老人们常说

“秋后吃一宝，百病自然好”

那这一宝是什么呢？

为什么这么神奇？

答案就是它▼

栗子

据了解，很多长寿的老人都爱吃栗子！

医生介绍：栗子养生防病保健功效多达10多种！

营养丰富，含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素Bl、B2等，对人体有补肾、强筋骨、益脾胃、止泻等功能，素有“千果之王”的美称！

（树上的栗子本地一般很少人见过）

栗子亦称板栗，是东山著名的特产之土。东山板栗大都零散栽种在山坡或山脚下的果树林间。一般都采用嫁接繁殖，管理要求不细，但对水分需求较高，在东山有“干枣湿栗”的说法。中秋前后，栗子逐渐成熟。

栗子有许多个品种：油毛栗、稀刺毛栗、大毛栗、白毛栗（重阳栗）、小金漆栗、东阳栗、中秋栗（茧团栗）、短毛中秋栗、乌子栗等。栗子开花如长条的毛毛虫，成熟时生长在有硬刺的外壳里，其外形与小刺猬十分相像！

白露过后开始采摘，每只刺壳内有栗子三五颗不等。栗子本身也有硬壳，外面光滑，里有绒毛，栗肉上还有一层薄薄的毛衣！

栗子形大质嫩，但不耐贮藏。白毛栗收摘最迟，农历十月末采收，含水分低，耐久藏，可贮存至春节。

栗子的吃法很多，可生吃，也可熟吃。熟吃有炒、烧、烤、蒜等，如糖炒栗子、栗子烧肉、栗子烧鸡、烤烘栗子、蒸熟栗子等，并能与其他荤菜、素菜混烧，可做甜羹点心。下面就给大家“举个栗子”~

1.慢性肠炎常吃栗子

慢性腹泻肠病不妨多吃栗子。那些杀菌的药虽然能缓解症状，但在杀灭有害菌的同时，有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。

栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”

推荐腹泻喝点栗子粥：栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法是取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。

3.栗子+鸡能大补

从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。大病初愈的病人、生完小孩的妇女、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，可以起到大补的作用。

而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。

5.治口角炎常吃炒栗子

口角炎疼起来非常难受，嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子！栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。

6.气虚咳嗽吃点炖栗子

有些人气虚导致的咳嗽，咳嗽经常不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。

7.能防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

8.生栗子能治跌打损伤

生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，而且有止痛止血、吸收脓毒的作用。

9.益气补脾健胃厚肠

长见识了吧，栗子养生保健那么好！

买些回去给家里人试下吧~

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