二月二龙抬头，趁势养生全年无忧

今天是农历二月初二，民间把这一天称之为“龙抬头”。相传今天是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从今天开始，雨水会逐渐增多，同时也象征着春回大地，万物复苏。这一天，人们除了理发，图个“龙抬头”的吉祥寓意，还会将日常的美食加上“龙”的头衔以示吉庆，比如面条是龙须、饺子是龙耳、炸糕是龙胆，您别说还真是挺形象的。除了这些“龙身上的吃食”，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福、芥菜叫借财等等。

二月二这天，民间有着各种各样的食俗，但是小编提醒大家，对于高脂肪、高热量的食物，肥胖者和高血压患者还是要慎食。中医讲究，辛能散风、驱寒，甘能健脾，淡能渗湿，因此应少吃油腻食物，适当地增添甘味，以顾护脾胃阳气，养脾脏之温。

春季来临如何全面养生

1

多喝水

饮水可以增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。

2

饮食清淡

饮食应清温平淡，宜温热，忌生冷。少吃高脂肪、油腻食物，因为进食上述食物容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。

3

营养均衡

从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等要保持一定的比例，以防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

4

多食蔬菜

人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们容易发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以保持营养均衡，促进身体健康。

5

少酸多甜

春季为肝气旺盛之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱的病症，而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。

推荐三款应季养生食疗方

紫苏杞子粥

紫苏杞子粥祛风散寒、行气宽中、养肝益肾，特别适合惊蛰节气预防流感、传染病，养肝护肝气。

原料（两人份）：紫苏30克、杞子30克、大米50克。

制作方法：先将大米煮成粥，加入紫苏、杞子后再煮5~10分钟即可食用。

荸荠汤

荸荠味甘寒，有清热利湿、保肝通便作用。春季人容易上火，且湿气很重，可以适当多吃荸荠。

原料：荸荠20~30个（洗净，切片）

制作方法：荸荠切片加红枣，煮汤代茶饮。

荞麦面

荞麦，可以改善血液循环、止咳平喘、降糖降脂，对于心脑血管疾病高发的春天来说，是不可多得的应季食物。

原料：荞麦面克、葱丝。也可根据喜好选择时令蔬菜，比如绿豆芽、青蒜、春笋等。

制作方法：荞麦面开水煮开后，闷3~5分钟，以能断为宜，加上淡酱油、高汤做底，撒几根葱丝。或可根据喜好加上一些时令蔬菜拌上。

运动篇：春天锻炼以慢运动为主

在乍暖还寒的春季，受气温和人体自身因素的影响，身体的肌肉和韧带还都比较僵硬。因此刚开春的时候进行体育运动，主要应以恢复人体机能为目的，建议选择动作和缓的慢运动，比如散步、慢跑、爬山、放风筝等，多到户外汲取“空气维生素”。此外，需要提醒的是，春季锻炼应以身体微微出汗为宜，而且要随时将汗液擦干，以免受凉伤风或诱发呼吸道疾病。

二月二“龙抬头”，以上的饮食和运动养生法则您都掌握了吗？

本文来源：新浪中医

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月

27

日

健康

小讲堂

食物不耐受检测

检查项目：包括：牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、蟹、蛋清/蛋黄、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿、小麦。

检查意义：通过了解机体有无食物不耐受情况及不耐受的程度，从而预防和治疗某些变态反应性疾病如肠易激综合征、皮肤病、偏头痛等。

注意事项：检查前需要提前3~7天停用抗组胺药物、激素、感冒药。

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