营养别小看这东西,可能会要了孩子的命
2019-9-4 来源:本站原创 浏览次数:次在孕期孕妈妈任何一种维生素摄入不足,都会导致维生素相应的缺乏病,危害孕妈妈及胎宝宝的健康,再加上随着胎宝宝的生长发育,维生素的需要量也会大量增加,所以,孕妈妈是最容易缺乏维生素的人群之一。
那么,孕妈妈孕期到底要摄取多少维生素才算是适量呢?
01
维生素A
营养价值
维生素A不仅可以维持正常的视觉功能,维护上皮组织细胞的健康,还能维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖。
当体内维生素A不足时,易患夜盲症。
孕妈妈缺乏维生素A可能会造成早产、胎儿发育迟缓等。
食物推荐
各种动物的肝脏、鱼肝油、全脂奶、蛋黄等富含维生素A。
植物性食物只含B-胡萝卜素(在体内可转化成维生素A),最好的来源为深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜、雪里蕻等,还有柑橘类以及杏、柿子等橘黄色水果。
02
维生素B族
营养价值
维生素B1缺乏可引起脚气病;维生素B2缺乏时易出现上皮损害、上皮角化,出现口角炎、舌炎等症状;维生素B6参与氨基酸、糖原、脂肪酸代谢;维生素B12缺乏,是形成冠心病等心脑血管疾病的危险因素;叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等病变。
食物推荐
维生素B1较好的食物来源是瘦肉、内脏、豆类、坚果和杂粗粮等。
维生素B2以动物内脏如肝、肾、心等含量最高;其次是蛋类、奶类;大豆和各种绿叶蔬菜也含有一定数量,其他植物性食物含量较低。
维生素B6其豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富,其次为蛋类、水果和蔬菜,乳类、油脂等食物中含量较低。
维生素B12主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。
叶酸主要食物来源有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
03
维生素C
营养价值
维生素C缺乏时可引起坏血病,还可引起胶原合成障碍,导致骨质疏松。
食物推荐
维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜与水果。
辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜等蔬菜中含量丰富;酸枣、红枣、草莓、柠檬等水果中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
04
维生素E
营养价值
维生素E缺乏时易引起溶血性贫血。
食物推荐
绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物,如麦胚、葵花籽及其油、玉米和大豆都富含维生素E。动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。
05
维生素D
营养价值
体内维生素D缺乏时,可引起婴幼儿佝偻病以及成人骨软化症。
食物推荐
天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干酪中相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。
06
维生素K
营养价值
维生素K缺乏时易导致新生儿出血症。
食物推荐
维生素K在绿色蔬菜中含量丰富,动物肝脏、鱼类中也较高。
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