【营养标签】健康饮食 “B”不

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有趣有料有品

溃疡天敌

很多人，口腔经常会产生舌炎和溃疡，不但“难以启齿”而且严重影响进食，痛不堪言。其缘由之一是人体缺少一种很重要物资——核黄素，B族维生素中的排行老2，维生素B2，它可将人们从这类痛苦中解救出来。

GB－《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》针对成人制定了每天需摄取1.4mg维生素B2的营养素参考值（NRV）。维生素B2为人体必须的维生素之一，作为人体中的辅酶，参与能量代谢、碳水化合物、蛋白质等代谢，对人体健康有着不容忽视的作用。维生素B2普遍存在于平常食品中，如：牛肉、豆角、梨、甜椒。