走进宝宝锌世界

2017-3-9 来源：本站原创浏览次数：次

锌，有着“生命之花”“智力之源”美誉的一种微量元素。锌有什么作用？恐怕80%的妈妈只记住了这么一句“宝宝不吃饭，补锌是关键”的葡萄糖酸锌口服液广告语。其实这只是很小的一部分，我们一起来全面了解下锌的作用。

一、维持正常味觉和食欲

唾液内有一种唾液蛋白称为味觉素，味觉素也是口腔黏膜的营养素，锌可通过味觉素影响味觉和食欲，即锌缺乏可导致味觉和嗅觉迟钝或出现异常，缺锌主要表现为食欲不振，厌食，偏食或出现异食癖等

二、促进生长发育和性功能发育

锌与核酸及蛋白质的合成及对细胞的生长有密切的关系，也是促进性器官发育的关键元素，故缺乏可导致生长发育障碍和性功能低下，可影响骨骼，内脏器官，生殖器官和脑的生长发育，缺锌即可出现生长停滞，矮小；智力发育不全，导致智力落后，学习不集中，多动；嗜睡，情绪波动异常；生殖器官发育迟缓，月经初潮年龄推迟，无第二性征出现；对已发育成熟的男性补锌可用于阳痿，性欲减退，男性不育症；孕妇严重缺锌还可出现胎儿畸形，早产，出生时小样，出生后侏儒症。因此，被人们冠以“生命之花，婚姻和谐素，智力之源”等美称。

三、促进伤口和创伤的愈合

锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪，蛋白质的合成代谢，可促进组织增生，利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成。故补锌可用于口角溃烂，口角炎，下肢溃烂，褥疮，萎缩性舌炎及手术病人，胃溃疡及烧烫伤病人溃疡面不愈等

四、改善贫血

锌在维护红细胞的完整性及在造血过程中起着重要作用，故缺锌可出现面色苍白，无光，头发枯黄，指甲变脆易断，时常困倦乏力，具明显的贫血容貌，同时锌缺乏还会伴有缺铁的征兆

五、增强免疫力

锌是人体不可缺少的微量元素，是强效的免疫调节剂，补锌可增强胸腺，脾脏和淋巴的免疫功能，还能提高胸腺激素的含量和T细胞的杀伤活力，以及直接抗击某些细菌，病毒的能力，从根本上降低患病的几率，缩短患病周期。其主要表现为肠道感染和呼吸道，病毒感染增加。

WHO在年组织出版的《健康危险比较评价》一书中总结相关资料表明，5岁以下儿童因锌缺乏可使腹泻发生的危险性增强1.28倍，肺炎发生的危险性增加1.52倍，疟疾发生的危险性增加1.56倍，可见锌缺乏可增加患腹泻和肺炎，疟疾的风险，若及时补锌能缓解严重症状，缩短病程。

六、改善皮肤疾病

锌可促进胶原蛋白的形成，增强创伤组织的再生能力，缺锌可出现反复口腔溃疡，青春期痤疮以及一些皮肤损害出现顽固性湿疹常表现为眼，口，肛门等周围瘙痒还可出现肢端，肘膝，前臂等处对称性糜烂，水疱等皮炎的症状，表现为皮肤干燥，过度角化，也可见牛皮癣样皮炎，出现表皮增生，角化不全等

七、促进维生素A的代谢

锌有促进维生素A吸收的作用，锌可将维生素A输送到血液中，因维生素A又称视黄醇，主要的功能是维持正常的视觉功能，故缺锌可引起视力下降，容易导致干眼症，夜盲症，散光，近远视眼等

当宝宝不管因为什么原因爱出汗时，汗液会带走我们体内的锌，长期下来，会影响孩子的食欲和生长发育。

而对顽固湿疹来说，锌具有促进伤口愈合的作用，能加速受损皮肤的修复，同时搭配益生菌调理体质，充分修足“内功”，外部也可以采用针对湿疹涂抹或洗浴的产品，真正“内外兼修”，同时避免再次接触过敏源，宝宝的湿疹一定能得到很好的预防和缓解哦！

经临床验证，锌对反复腹泻的宝宝有一定治疗作用，反复腹泻会导致锌的流失，锌的流失又会加重腹泻的情况，如此恶性循环，腹泻止，所以及时补充流失的锌对反复腹泻十分有必要。

缺锌会引起味蕾异常，宝宝吃什么也没胃口，不爱吃饭，食欲变差，特别挑食，有的宝宝甚至比同龄人矮小、瘦弱、头发发黄。

缺锌的表现

1、食欲减退：表现出挑食、厌食、偏食、食量小、没有饥饿感。

2、异食或啃指甲：啃指甲在学龄前儿童中有较大的比例出现，作为缺锌常见表现（尤其男孩子更常见，拇指食指最严重），异食主要是指一些孩子爱啃塑料、文具、书本等不该吃的东西。1岁内孩子的吃手不属于这类。

3、地图舌：早期表现为舌苔剥落（斑落），严重时发展为地图舌，舌苔呈现不规则红白相间的花纹或大面积的脱落。

4、指甲异常：指甲上出现小白点（又叫锌斑），两个手上往往同时出现，指甲周围容易起肉刺，肉刺多。

5、生长发育缓慢：宝宝表现为长的慢，身高比同龄组低3-6厘米，体重轻2-3公斤。医院开设“矮小门诊”也提到锌的检查和补充。

6、免疫力低下：孩子经常生病，抵抗力低下，常出现扁桃体炎、支气管炎、肺炎等疾病。有的孩子表现为容易出虚汗。

7、口腔溃疡：反复性的口腔感染，不易愈合。

8、多动：也有的孩子会伴随铅高多动等表现，出现孩子注意力不集中。

如果孩子出现2条以上的表现，就要注意孩子可能缺锌了。

如何补锌？

宝宝补锌首先要看孩子的年龄，年龄在3岁以上的孩子突出饮食补锌，多吃含锌丰富的食物，比如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋黄、花生、黄豆、胡萝卜、海水鱼、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后说所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含有的锌，可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体的吸收，吸收率仅20%左右。对于小宝宝完全依靠食补不靠谱，因为孩子本身饭量小吃的少又容易挑食，而且含锌丰富的食物大部分为容易过敏的食材，所以小宝宝的单独锌强化也是很有必要的。

对于4月龄以内的孩子正常的母乳喂养，能较好的促进锌的吸收，不容易缺锌。6月龄以上添加辅食后，随着孩子长大逐渐添加一些含锌食物，注意量和过渡，含锌丰富的贝类海鲜不要过早添加以防过敏和胃肠道受损。1岁半以后的孩子喂养中最需要注意的是零食的控制，不要给孩子过多的食用乳饮料、膨化食品、方便面等零食，这些零食干扰锌的吸收。添饭的孩子也要注意盐的控制，饮食宜清淡，1岁内不宜加盐，口味偏重的孩子更容易缺锌。

TIP

1、注意补锌的季节性

夏季由于气温高，孩子食欲差，进食量少，摄锌必然减少，加上大量出汗所造成的锌流失，补锌量应当高于其他三季，尤其以秋冬季节最佳。

2、谨防药物干扰

不少药物可以干扰补锌的结果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素C则与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。

3、食物要精细

韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。

4、莫忘补钙与铁

最新研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。

方法和技巧都总结好了，爸爸妈妈们认真学习一下，绝对受益匪浅。

5、宝宝补锌的注意事项

近年来，人们开始认识了锌这种体内微量元素对人体，特别是对婴幼生长发育的重要性，在重视补锌后，确实使许多缺锌宝宝受益。然而近来又屡有补锌过量受害的报道，让人忧心不已。