以前用来喂猪的野菜,农村人民现在拿来炒蒜

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农村是一个广阔的地方，在农村有着各种各样的野草野菜，在这些野草野菜中，很多的是可以来给人们食用的，可有一些是可以来给牲畜食用的，你们知道吗？在以前，一些好吃的野菜时常拿来喂猪，到现在，人们发现这些拿来喂猪的野菜味道很好，所以就拿来食用了。

今天我们来讲这么一种野菜，就只竹叶菜，不知道大家看到这些图片能不能认出来呢？在有些地方，不是叫竹叶菜的，而是叫藤藤菜，通心菜，无心菜，空心菜等等，之所以有着这些叫法是因为这种野菜的梗是空心的，不知道你们有没有见过呢？这种野菜在之前是拿来喂猪的。

不过现在，人们可是舍不得拿着这种美味的野菜去喂猪了，因为这种野菜无论是在味道，还是口感，都是不输于其他的一些野菜的，竹叶菜所含有的营养成分很多，它富含丰富的维生素A原，维生素C，烟酸和蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等，很多女性朋友都非常喜欢吃这种野。

因为这种野菜可以保护眼睛，有助于减肥，经常吃可以使得皮肤又嫩又滑，还能够治好口角炎，舌炎，眼角膜发红出血等症状，你说这种野菜有这么好的好处在，农村人民们能不喜欢吃吗？这种野菜子啊这时候吃是最好的，摘下它的嫩芽，就可以带回家炒制了。

将这些野菜清洗干净，准备好一些大蒜，切成末，然后放进热油锅里面炒出蒜的香味，就可以把竹叶菜放进去炒制了，不断地翻炒，等到熟了就可以出锅了，闻起来既有大蒜的香味，也有竹叶菜的野菜味，吃起来清香爽口，别有一番滋味，你们吃过竹叶菜吗？

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