沃汀翰3月单周食谱新学期美味又营

沃汀翰

儿童成长中心

沃汀翰3月单周食谱

WoldinghamsoneweekdietinMarch

.3月单周带量食谱.3月单周食谱沃汀翰科学专业的膳食计划满足幼儿生长发育所需的全面营养菜谱每周更换季节性调整餐点好吃又有营养孩子们都特别喜欢

家长

请放心

孩子在幼儿园都吃什么？

怎么吃？

营养搭配的餐食

吃饭、喝水对家长来说是他们非常关心的。那我们如何让家长放心：

首先，儿童中心会在保障营养均衡的前提下，从色、香、味、形上吸引幼儿，激发幼儿食欲。进餐时，教师会用生动的语言引导幼儿主动进餐，鼓励他们吃得饱饱的。在饮水上，及时提醒、多次提醒。

唯有爱和美食不可辜负我们用爱做出每一道餐食只为孩子吃得开心、健康成长

看着孩子们吃饭的模样

感到无比的幸福

因为他们喜爱沃汀翰的餐食

孩子们吃得好、吃得开心、吃得安全就是我们最大的欣慰沃汀翰始终坚持食品安全第一位每天为孩子提供安全营养、品种丰富的餐点让每位幼儿在温暖的沃汀翰大家庭中健康成长"沃"餐食营养小知识NO.3维生素B族——维生素B2

维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

其病变多表现为口、眼的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。

维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。

维生素B2缺乏的情况比较普遍，以小儿和孕期尤为严重，维生素B2在人体中的作用非常大。

1、维生素B2对小孩的作用

小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产，对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。

2、维生素B2对孕妇的作用

由于维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。

3、维生素B2对一般人的作用

（1）促进发育和细胞的再生。

（2）促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

（3）帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症。

（4）增进视力，减轻眼睛的疲劳。

（5）影响人体对铁的吸收。

（6）与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

含维生素B2丰富的食物有如下几种：

（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜

每克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每克0.36毫克和2.07毫克。

（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多

每克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃～克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

（4）粮食：小米和黄玉米

每克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每克达3.6毫克。

沃汀翰儿童成长中心

（全日制托育）

——是西北首家中国高瞻课程授权实验园所。

?学生人数：15人/班，每班一主班，一配班，一保育（轮班）；

?中心配备5个班级；

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?教室严格按照高瞻课程教学环境设计，五大基本区域加特色教学区域，保证课程的实施；

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我们的使命是“专注孩子主动性学习，赋能未来”。同样爱孩子，我们更专业！

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