大石街诜村幼儿园第十五周食谱年

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诜村幼儿园

每周食谱

（第十五周）

时间：年12月7日-12月11日

星期一（12.7）

早餐

上海青墨鱼丸汤米粉

课间餐

香蕉

午餐

白米饭

鸡肉焖土豆

西兰花炒木耳

西红柿鸡蛋瘦肉汤

午点

风行学生纯牛奶小馒头

星期二（12.8）

早餐

南瓜小米瘦肉粥流沙包

课间餐

无籽提子

午餐

米饭

黄豆粉丝娃娃菜

瘦肉焖豆腐

茶树菇无花果猪骨汤

午点

红薯银耳糖水

星期三（12.9）

早餐

西红柿牛肉螺丝粉

课间餐

雪梨

午餐

白米饭

淮山红萝卜玉米炒火腿

虾皮蒸水蛋

木瓜红萝卜鸡爪花生汤

午点

玉米瘦肉蒸饺

星期四（12.10）

早餐

红萝卜生菜瘦肉粥叉烧包

课间餐

苹果

午餐

白米饭

瘦肉炒花菜

西芹红萝卜炒玉米粒

海鲜菇瘦肉豆腐汤

午点

风行学生牛奶方包

星期五（12.11）

早餐

红萝卜时蔬瘦肉猪肠粉

课间餐

砂糖橘

午餐

白米饭

白萝卜焖鸭

西红柿炒鸡蛋

海带黄豆瘦肉汤

午点

八宝粥

儿童合理膳食的小知识

3～6岁幼儿正处在身体生长、智力发育的关键期,这个时期的特点是新陈代谢旺盛,生长发育与生活活动需要的物质和能量增多。很多家长只知道让孩子多吃鱼、肉、虾、菜等,可是往往忽略了含有丰富营养的谷类食物。幼儿谷物摄取量不足,同样会使营养失衡。因为:

1.谷类能提供人体所需的70%以上的热量和50%的蛋白质。

2.谷类中含丰富的B族维生素,其中维生素B1可增加食欲、帮助消化,促进幼儿的生长发育;维生素B2可预防口角炎、唇炎、舌炎等。

3.谷类还能提供一定的植物性蛋白质,这些营养对幼儿生长发育起着极其重要的作用。

4.谷类中还有含量丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、铁、铜、锰、锌等。

5.谷类中脂肪含量少,大部分为不饱和脂肪酸,容易吸收和摄取。

6.谷类还含有少量的卵磷脂,这是人类大脑必需的营养成分,可以促进大脑的发育。

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