孕期ldquo粗粮rdquo少不

2022-1-22 来源：本站原创浏览次数：次

粗粮--是我们每日饮食中不可或缺的，

尤其对与孕期和产后妈妈而言有着非常多的好处。

然而粗粮却是我们目前的饮食结构中最容易忽视的。

关于粗粮的知识孕妈妈必须要了解哦！

哪些日常食物属于粗粮？

如果进行细分，粗粮包括谷物类、杂豆类和块茎类三种。

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等

杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等

块茎类：红薯、山药、马铃薯等

粗粮对孕妈妈和胎儿的好处？

现代营养学家指出：

粗粮的营养价值很高，除了含有淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素之外，还含有膳食纤维及其他多种营养物质！

目前我们吃的米面越来越精细，带来优质口感的同时也会损失很多人体需要的营养素。需要通过额外吃粗粮弥补。

1、粗粮含有丰富的纤维素，有利于保障消化系统正常运转，帮助孕妈少受便秘之苦。

2、粗粮中含有的不可溶性纤维素，能够增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

3、多吃粗粮可帮助妈咪抵抗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症等多种疾病。

孕期每天吃多少粗粮？

建议细粮：粗粮：豆类的搭配比例为2∶1∶1

明确一个观点：土豆和薯类均可划分在主食范畴。

米面与土豆、红薯、魔芋搭配，可使人体获得更多、更全面的营养素。

中国孕期妇女平衡膳食宝塔要求：

孕中期：谷薯类-克

全谷物和杂豆75-克

薯类75-克

孕晚期：谷薯类-克（较孕中期有所增加）

全谷物和杂豆75-克（较孕中期有所增加）

薯类75-克

吃粗粮要注意哪些问题？

1.粗粮虽好，也不是越多越好。

新的中国膳食指南（），推荐全天全谷类和杂豆类的推荐量是50~克。大概就是每天1两（50克），最多不超过3两（g）。

2.粗粮摄入过多会对健康有不利的影响。

因为粗粮里的膳食纤维含量比较多，人摄入过多的膳食纤维，会影响其他营养物质的吸收。比如，会抑制矿物质钙、铁、锌的吸收。

其次，粗粮比较粗糙，吃多了会加重消化的负担。

所以，不建议粗粮吃得太多，甚至主食全部杂粮化。粗粮不是谷类的主角，也不是我们每天主食中的主角。粗细搭配，粗粮应该是一个配角。

怎么保证粗粮的摄入？

1.在大米里加入糙米、燕麦等一起煮饭、煮粥时加入豆类。

2.每天搭配点土豆、红薯、山药、玉米等。

爱孕维乐温馨提示：

不仅仅是孕妈，全家人的健康都离不开粗粮！

赶紧在一日三餐中备上吧！